a vaříme na skus zeleniny. Po uvaření vývar scedíme, maso odložíme bokem a zeleninu
přidáme červenou kapii, nakrájená rajčata, pórek, čili přidáme ještě lžíci nastrouhaného parmazánu a už jen
Přidáme víno, protlak z rajčat, vývar, česnek a koření Podáváme s bílým pečivem.
Zeleninu očistíme, vykrájíme jadřince a rozložíme Do mísy natrháme rohlíky zalejeme mlékem a chvíli necháme
Pekáč lehce vymažeme olejem, vyskládáme polovinou zeleniny vložíme okořeněné maso a zasypeme druhou polovinou zeleniny
Zeleninu včetně cibule nakrájíme na proužky a osmahneme Přidáme naložené maso a dusíme cca 20 minut.
Bílou klobásu rozdělíme na jednotlivé kousky a do pekáčku zeleniny.
Mezitím pokrájíme zeleninu a žampiony na menší kousky na nahřátý talíř a do výpeku nasypeme připravenou zeleninu
Zeleninu očistíme. Podlijeme vínem, zasypeme rajčaty a paprikami a hrnec
Přidáme zbytek marinády zředěný vodou, jen do výše chejry rajčátka vypneme sporák, Necháme dojít 10 min.a
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při dušení nekroutily promícháme, přilijeme protlak, který jsme rozmíchali v cca
Brambory, pórek, rajče a nivu si nakrájíme na plátky Můžeme podle chuti okořenit, solit raději ne, niva
maso vyjmeme a do výpeku vsypeme nadrobno nakrájenou zeleninu a necháme provařit, můžeme malinko osolit, pak k zelenině
Poté přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, mraženou zeleninu Promícháme a zalijeme vodou, ale jen těsně nad maso
Fazole namočené přes noc uvaříme v osolené vodě Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mletou
Z pohankové mouky a vody a špetky soli umícháme hladké těsto a necháme alespoň hodinu stát při pokojové
Lilek nakrájíme na kolečka, rozložíme je na tác, osolíme a necháme 30 minut vypotit. Zatím nakrájíme
zabalíme do utěrky a uložíme pod peřinu (polštář, deku) cca Bílou část pórku nakrájíme na kolečka, očištěný česnek
Na dno remosky dáme olej, nadrobno nakrájenou cibuli Přidáme mraženou zeleninu, podlijeme vínem a necháme
Vše raději s citem neb maso nechceme přeostřit. změkne a maso začne mít uprostřed jen velmi světle
Vinnou klobásu nakrájíme na kratší špalíky nebo z K podušené zelenině dáme prohřát klobásy a můžeme podávat