nakrájíme na tenké proužky a dáme do vyhřáté trouby na cca Zeleninu uložíme na talíř, přidáme maso i s výpekem
Droby uvaříme (já v papiňáku), zeleninu uvaříme zvlášť Vývar zcedíme, přidáme nakrájenou zeleninu a obrané
Krůtí prsa nakrájíme přes vlákno na plátky asi 1,5cm
Poté k ní přidáme na malé kostičky nakrájené krutí Všechnu zeleninu včetně hrášku, který si předem scedíme
Očitíme a omejeme si krůtí maso nakrájíme buď na kostky kostičky vše smícháme pokud plátky masa tak smícháme jen
Pečte v troubě rozehřáté na 200 °C cca 60 minut. Upečené krůtí maso rozkrojte na plátky.
Smícháme máslo, tři PL oleje, bílé víno, jeden hrnek Krůtí prsa nakrájíme na silnější plátky a ze všech
Krůtí prsa opatrně rozkrojte tak, aby na jedné straně Poté krůtí prsa pečlivě obalte proužky slaniny.
Olivový olej nalijte do misky. Smíchejte ho s nasekaným česnekem, tymiánem a pepřem. V této marinádě
Řízky klasicky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozmačkaném česneku a obalíme v trojobalu. Smažíme
Na všech osm plátků rozetřeme tenkou vrstvu lučiny Zeleninu si důkladně opláchneme ve vodě a osušíme.
Plátky chleba potřeme jemnou vrstvou majonézy. Maso pokrájíme na tenké plátky a ty rozendáme na jeden
Maso z vykostěného krůtího stehna nakrájíme na větší se zeleninou.
Do kastrolu dáme asi 800 ml vody a víno. V jiném kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a
pomalém hrnci dusíme na 2. stupni téměř do změknutí cca Vlijeme do směsi a dodusíme ještě cca 20 minut.
Krůtí srdce zbavíme vrchní tučné nevzhledné části, Dusíme do měkka cca 45 minut.
Krůtí prsa opatrně naklepejte přes fólii. stranách dozlatova (musí se tepelně upravit v celé síle
Krůtí srdce zbavíme jejich tučné vrchní části obsahující provaříme při mírném probublávání a občasného míchání cca
minutky z každé strany a pak podlijeme vodou, přidáme i víno Maso vyjmeme, omáčku přecedíme do jiného kastrolu a