Kuřecí řízečky v bylinkové strouhance
Řízečky smažte na oleji z obou stran dozlatova.
Krůtí řízečky se sýrovou kůrčičkou
Na pánvi rozpálíme olej a smažíme řízečky z obou stran
Panenské řízečky s pepřovou omáčkou
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Vídeňské řízečky podle tety
Kotlety rozklepeme na tl. asi 4 mm. Smícháme mléko, vejce a sůl v misce. Mouku a strouhanku dáme na samostatné
Česnekové řízečky s jogurtovým dipem
Maso nakrájíme na menší plátky, naklepeme a potřeme směsí česneku a soli. Plátky obalíme v mouce, ponoříme
Vepřové řízečky s parmazánovou kaší
Brambory si uvaříme v osolené vodě, slijeme, rozšťoucháme, přidáme máslo, smetanu, parmazán a vyšleháme
Šnečí řízečky s pikantí majonézou
Koupíme uvařené šneky v bujonu (48 ks), vylejeme obsah přes sítko a máme šneky připravené k obalování
Kuřecí řízečky na víně s rajčátky
Nejprve oloupeme cibuli a česnek, cibuli nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme. Rajčatům lehce nařízneme
Šunkové řízečky v jablečném těstíčku
Z mouky, vajec a mléka vyšleháme husté těstíčko, přidáme nastrouhané jablko, rozinky, mandle a nasekané
Kuřecí řízečky a kapary a šunkou
Kuřecí řízky zakryjeme fólií a jemně rozklepeme na plátky. Každý osolíme, opepříme, obložíme plátkem
Linecké s mákem
Z másla, cukrů, citronové kůry, soli, mouky a máku vypracujte rychle hladké těsto (nejlépe v
Linecké záviny
Máslo, vanilku, moučkový cukr a sůl zpracujte v kuchyňském robotu, přidejte žloutky a krátce
Lisecký střapec
Lisecký střapec vyndáme z trouby a ihned podáváme. Lisecký střapec podáváme s bramborovou kaší.
Koláčky s jahodami a tvarohem z listového těsta
Střed koláčků propíchneme vidličkou, aby se nevydouvaly Po upečení necháme koláčky zchladnout.
Listové koláčky s uzeným lososem a ricottou
Muffiny vytlačíme ven, aby vznikly koláčky. Směsí naplníme upečeme koláčky a podáváme.
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
Koláčky pečeme na plechu vystlaným pečícím papírem Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
Přidáme lístky měsíčku a trošku nastrouhaného muškátového
Scones - skotský koláček s borůvkami a citronem
Heru smícháme s cukrem a přidáme vanilkový extrakt. Poté přidáme vejce a mouku prosetou se sodou. Nakonec
Portugalské koláčky Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Brambory zapečené s kořenovou zeleninou
Zeleninu si oloupeme a nakrájíme na kousky. Opečeme ji na másle a poté ji zalijeme vodou a vaříme doměkka
Hovězí ragú s kořenovou zeleninou
rozehřejeme olej, do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou
Krém z mrkve a kořenové zeleniny
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme kousky očištěné zeleniny. Zalijeme vodou a vaříme doměkka
Slepičí vývar s kořenovou zeleninou
Chlazenou slepici očistíme a naporcujeme na kousky. Dáme do papiňáku, přidáme všechnu očištěnou a oloupanou
Příkrm z brambor a kořenové zeleniny
Brambory očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,125 l vody a