Maso uvařte v dobře osoleném vývaru doměkka, bude to trvat asi 2 hodiny. Po uvaření nechte maso ve vývaru
Stočenou klobásu podáváme s křenovými brambory a pórkovou
Příprava jablečno-křenového chutney: Očištěná jablka podáváme jako předkrm s přílohou v podobě jablečno-křenového
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme . Žampiony nakrájené na kostičky krátce orestujeme v
V hrnci rozehřejte ghí či máslo. Několik vteřin pražte bobkové listy, koriandr, asafoetidu, zázvor a
Bílky vyšleháme téměř dotuha, poté přisypeme moučkový cukr a došleháme v tuhý sníh. Přisypáváme mouku
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary
Na oleji opečeme cibulku a přidáme cca 2/3 čočky. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka.Pak lehce rozmixujeme
oloupanou cibuli nakrájenou nahrubo, mraženou zeleninu, žampiony
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Mrkev oškrábejte a nakrájejte na sotva půlcentimetrové plátky
Houby nasypte do mísy, osolte a opepřete. Pokropte citronovou šťávou a většinou olivového oleje
Opékejte až se vydusí z žampionů voda a zezlátnou další třetina ricotty a zbývající špenát se žampiony
Dosolíme a promícháme s uvařenými těstovinami.
Podáváme s těstovinami nebo s rýží.
potřeba, omáčka je opravdu lahodná, stačí smíchat s těstovinami
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu.
Cibuli si nakrájíme na půlkolečka, kořenovou zeleninu Na talíř dáme těstoviny, masové kuličky a doplníme
Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a pokrájíme Když je maso měkké, přidáme červenou řepu, těstoviny
Přidáme těstoviny a podle návodu uvaříme. Nalijeme na těstoviny s masem vodu a hodíme kostku
Těstoviny si uvaříme dle návodu na obalu. Těstoviny si připravíme do pekáčku.