Houbové ragú
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli
Ragú z květáku
Vývar přivedeme k varu a uvaříme v něm květák. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a připravíme
Kuřecí ragů
Do hrnce nalijeme vodu, vložíme kuře, přidáme zeleninu, cibuli, pepř, sůl a do měkka vaříme. Játra z
Telecí ragu
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme ze všech stran, osolíme
Zaječí ragú
Oloupeme cibuli, mrkev oškrábeme, omyjeme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Slaninu pokrájíme na proužky
Králičí ragú polévka
Králičí kosti a odřezky vhoďte do studené vody, přidejte ledviny, játra...,V jiném hrnci připravte základ na ragú
Pappardelle s králičím ragú
těžkém litinovém hrnci ze všech stran zprudka opekla králičí jsem podávala se širokými těstovinami pappardelle
Lasagne s králičím ragů
Nejdřive si připravte zeleninový základ: petržel, mrkev, řapíkatý celer, cibuli a česnek nakrájejte
Králičí ragú polévka
V jiném hrnci připravíme základ na ragú – omáčku velouté Králičí ragú podáváme s chlebovými knedlíčky.
Králičí ragú s kuskusem
Mezitím rozdělíme omyté a osušené králičí díly na menší dokončením přidáme nastrouhanou citronovou kůru a ragú
Fusilli s králičím ragú
Králičí ragú Králíka důkladně očistíme a vykostíme. Servírování Fusilli s králičím ragú podáváme v misce
Pappardelle s králičím ragú
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. pomerančovou kůru a petrželku, minutu povařte a podávejte s těstovinami
Cannelloni con ragú (plněné cannelloni s ragú)
Jakmile je omáčka hotová, dáme vařit vodu na těstoviny zapéct do trouby na 180°C na asi 30 min, dokud vršek těstovin
Králičí karbanátky
Slaninu si spolu s šalotkou a cibulkou nakrájíme nadrobno. Vše společně orestujeme na pánvi a necháme
Králičí rillettes
Králičí stehna omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, Rozehřejeme pánev, opečeme slaninu i králičí stehna
Králičí pochoutka
Oprané a osušené maso nakrájíme na kostky, lehce je obalíme v tlučeném kmínu a necháme odležet. Pak je
Králičí paštika
Maso uvaříme v osolené vodě, sádlo vyškvaříme, cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na pánvi. Maso
Králičí paprikáš
V tlakovém hrnci zapěníme na sádle nakrájenou cibuli, přidáme papriku, pokrájené maso a sůl. Podlijeme
Králičí špízy
Kotletku nakrájíme na kolečka a lehce poklepeme dlaní. V misce si smícháme olej, sójovou omáčku, česnek
Králičí polévka
Maso očistíme, opereme a dáme vařit do studené osolené vody. Přidáme celý černý pepř a nové koření a
