Maso uvaříme doměkka se solí a pepřem. Necháme prochladnout a obereme, polévku přecedíme. V hrnci na
Očištěné a osušené maso poprášíme paprikou a sušeným česnekem. Vetřeme olej a necháme v lednici nejlépe
Porce masa osolíme, vložíme do pekáče a potřeme z obou stran marinádou. Podlijeme vínem, přidáme snítky
Králíka rozčtvrtíme, slaninu nakrájíme na tenké proužky Králíka prošpikujeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme
Králíka naporcujeme osolíme a prošpikujeme, pak ho Upečené maso vyjmeme, základ vydusíme na tuk, zaprášíme
napsaným kořením, to znamená jen tak poprášit ze sáčku Když je králík měkký, dáme mu 5 minut pečení bez zakrytí
Takto opečené maso vložíme na orestovanou zeleninu Odstraníme bobkové listy a nové koření a teprve poté
Maso opláchneme, osolíme, potřeme hořčicí a dáme do pekáče. Posypeme česnekem, provensálským kořením
Během pečení přeléváme šťávou. Z bílků vyšleháme sníh, který lehce vmícháme do těsta
Vykoštěného králíka naporcuji na malé kousky (5krát5 ), taktéž bůček i slaninu ta může i na menší.
Králíka si naporcujeme, opláchneme, očistíme a dobře Vložíme opečené porce králíka, které polijeme švestkovým
Tento kralik potreboval na upecenie dobru hodinu a Pekac s upecenym masom vyberieme a vylejeme do neho
Králíka očistíme a naporcujeme. změkne a během pečení ho asi po půl hodině podlijeme
Naskládáme okořeněného králíka, na něj a kolem naskládáme před koncem jsem odskládala stranou bok aby měl i králík
Na půlměsíčky nakrájenou cibuli dáme do kastrolu na rozehřátý olej zesklovatět. Stehna očistíme a každé