Smetanová koprová omáčka s knedlíkem a vařeným vejcem
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku. Zalijeme ji hovězím
Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa
Maďarský vepřový pepřový tokáň
Mäso nakrájame na rezance, premiešame s korením - nešetríme, pokvapkáme olejom, dáme odležať do chladničky
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
Plátky masa nenaklepáváme, jen potřeme lehounce olejem a necháme uložené přes noc v chladu. Osolíme
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
Maso osušíme, okraje nařízneme a plátky lehce naklepeme. Každý plátek z obou stran mírně osolíme, potřeme
Vepřové (skopové) kostky na majoránce
Během smažení pokrájíme na větší kostky libovější vepřovou Pokud jsme milovníky skopového masa, můžeme ho též
Vepřové medailonky s pepřovou omáčkou
Orestujeme medailonky na oleji, přebytečný olej odlijeme , stačí trochu ať to není moc mastné s výpekem
Vepřové kostky s pepřovou omáčkou
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. doporučuji šťouchané brambory, do kterých jsme dali trochu pepřové
Vepřové (skopové) kostky na majoránce
Během smažení pokrájíme na větší kostky libovější vepřovou Pokud jsme milovníky skopového masa, můžeme ho též
Kopřivové knedlíky se schwarzwaldskou šunkou
muškátovým oříškem, solí, pepřem, nasekanými čerstvými kopřivami
Vepřové maso na houbách
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku
Džuveč s vepřovým masem
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na části sádla. Pak
Vepřové překvapení v alobalu
Z ananasového džusu, rumu, nastrouhaného česneku, nastrouhaného zázvoru, nastrouhaného muškátového oříšku
Slovenský skopový guláš
Vykostěné a očištěné maso nakrájíme na kostky, které osolíme a opepříme. V hrnci na sádle a rozškvařené
Skopové maso na majoránce
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku a uvaříme ho v osolené vodě se zeleninou, cibulí, bobkovým