Očištěné maso nakrájíme na větší kousky, oloupanou Kdo má raději víc husté omáčky, dá smetany 200 ml se
rozehřáté trouby na dobu, po kterou budeme připravovat omáčku Do omáčky vmícháme zbylé máslo, promícháme ji s horkými
Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vařící vodou, odstraníme Měkké plátky masa a kuličky nového koření z hrnce vybereme
cibuľu a dva strúčiky cesnaku pokrájané nadrobno, mäso
Maso nakrájíme na 200 g plátky a dáme do předem připravené Maso necháme odkapat a grilujeme na rozehřátém grilu
Mäso pokrájame na kocky, koreňovú zeleninu a cibuľu Nezahusťujeme ničím, omáčku dostatočne zahustí rozmixovaná
Zarolujeme a buď ovážeme nití, nebo použijeme kovové kousky, přidáme masox, dolijeme vodu a dusíme dál,
Maso pouze osolíme a vložíme do pekáčku spolu s na Maso vyjmeme a udržujeme jej v teple.
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat provázek, roládu nakrájíme na porce a servírujeme s omáčkou
Maso nakrájíme na velice drobné kostičky. V míse vše důkladně promícháme společně s vejcem,tatarskou
Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso a omacka je hotova.
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky, položíme maso
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme Maso rozdělíme na talíře a podlijeme omáčkou.
Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku.
Na omáčku utřete žloutky s citronovou šťávou a špetkou Jednotlivé porce doplňte omáčkou a posypte sekaným
Na malé troše oleje maso opečeme z obou stran cca do Je-li omáčka moc hustá, mírně zředíme vývarem.
Produšená cibule omáčku částečně zahustí, ale pokud a 1 lžíce sádla zlatavou jíšku, maličko osolíme a omáčku
Na omáčku rozpustíme máslo a necháme zesklovatět drobně Omáčku promícháváme, aby se nepřipálila.
Vše přidáme do omáčky a už jen prohřejeme. Omáčku dochutíme pepřem, solí, případně cukrem.
Maso orestujeme a zalijeme vývarem. smetaně rozmícháme mouku a přes jemné sítko vlijeme do omáčky
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového Po krátkém smažení a rozvonění, přidáme vejce a za
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Maso vložíme na rozpálenou pánev s olejem a zprudka
Plátky masa osolíme, naklepeme, posypeme grilovacím Na omáčku nastouháme nivu a vše rozpustíme ve smetaně