Rozmarýnové krůtí kousky na víně se žampiony
Přilijeme bílé víno a necháme dusit. Když se víno odpaří, podlijeme vodou a necháme dodusit
Pstruh lososovitý na červeném víně a smetaně
Pstruha osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme bylinkami. Necháme ho v chladu ležet
Česnekové / křenové jednohubky s hroznovým vínem
S česnekem ani křenem není nutné šetřit, víno nám ostrost omytými a okapanými kuličkami bezsemenného hroznového vína
Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně
Podlijeme vínem a po chvilce přidáme rajčátka a protlak
Kuřecí stehna na víně s rajčaty a oreganem
obložíme půlky rajčat, přidáme oregano a podlijeme vínem Je-li třeba, podlijeme ještě vínem nebo vodou.
Pikantní krůtí játra na brusince s vínem
Hned zalijeme vínem, přidáme marmeládu, zmírníme teplotu
Česnekové krevety na víně s mrkví a rajčátky
Podlijeme vínem a když se odpaří, přidáme plátek studeného
Králičí kotletky na brusinkách, žampionech a víně
Obalené je opékáme na oleji a másle na mírnějším ohni Nakonec zastříkneme červeným vínem a ještě chvilinku
Naložený hermelín s rybízem a hroznovým vínem
Svařím asi 5 min. a odložím, hlavně nechám vychladnout A pokud si dáme práci s vrstvením sýrů, rybízu vína
Kuře se žampiony a rajčaty na bílém víně
Vše osmahneme a zalijeme vínem. Vše necháme dusit, až je víno téměř vyvařené a maso
Podzimní kynuté buchty s hroznovým vínem
každého čtverečku dáme několik kuliček hroznového vína Ještě chvíli necháme kynout v pekáči, potom vložíme
Zimní jablkový koláč s červeným vínem
Postup Žloutky s cukrem utřeme do pěny, pak přidáme ostatní suroviny a až nakonec přidáme sníh z bílků
Tradiční italské lasagne s červeným vínem
zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový protlak, víno Přivedeme k varu a povaříme na mírném ohni 20-25 minut
Tymiánové kuře na víně a bílých fazolích
Vlijeme víno, mírně osolíme a opepříme. Zakápneme vínem (na provonění) a citrónovou šťávou,
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vývarem a vínem
Houbová polévka se slaninou a červeným vínem
přidáme smetanu, osolíme,opepříme a nakonec přilijeme víno
Třešně v červeném víně s vanilkovým krémem
cukr do velké hlubší nepřilnavé pánve a na mírném ohni žloutky s cukrem a míchejte ve vodní lázni na mírném ohni
Krémová houbová polévka s bílým vínem
Zalijte vývarem a vínem a dobře rozmíchejte. Ztlumte a za občasného míchání nechte na mírném ohni
Divoká kachna plněná hroznovým vínem
Kachny omyjte, osušte, uvnitř i vně potřete borovičkou Pak přilijte část vývaru, vína a zvolna pečte pod