pečeme hodinu, můžeme občas přilít vodu, abychom měli
Zalijeme vývarem a dochutíme solí a pepřem. Podle potřeby při pečení ještě podlijeme vývarem.
uprostřed zářez, kam zastrčíme kapustové listy s kapií a klobásou Je-li moc hustá, přidáme ještě trochu šlehačky.
pečicím papírem, zakápneme olivovým olejem a posypeme solí
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň Měly by zůstat uprostřed růžové, šťavnaté.
naservírujeme cizrnu se zeleninou a na ni položíme pečené
V hmoždíři si rozdrtíme divoké koření s čerstvými bylinkami. Omyté maso osolíme a potřeme směsí koření
Předem namleté maso vložíme do misky. Maso osolíme a opepříme. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný
batátové klínky obrátíme, přisypeme k nim oloupané celé
Vrátim opečené kura, okorením čerstvo mletým čiernym Podlievam vínom a prelievam vypečenou šťavou.
Kuřecí stehna osolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku se zbylým kachním výpekem a s trochou vody,
Ochuťte solí a čerstvě mletým bílým pepřem. Dochuťte solí a propasírujte přes jemný cedník.
Oloupané brambory nakrájíme zhruba na cca 5-6 mm plátky. Plech s pečícím papírem potřeme lehce olejem
malý pekáčik a premiešame s olivovým olejom, trochou soli
Vsypeme do vhodného pekáčku a promícháme s kořením a solí Přidáme k nim papriky a zalijeme šlehačkou.
(nebo třeba na podlouhlé slabší plátky nakrájenou klobásou
Během pečení aspoň jednou obrátíme a průběžně podléváme
Dáme je do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byly potopené
položíme špízy, okolo dáme kolečka kukuřice a mrkve, celé