Vepřové výpečky se zelím
Kysané zelí, které koupíte v obchodě, by mělo obsahovat Po dopečení zalijeme horkou vodou, aby se naředila
Polévka z kysaného zelí
Orestujte, zalijte vývarem a promíchejte. Z kysaného zelí vylijte šťávu, zelí pokrájejte a přidejte
Halušky se zelím a uzeným
Do brambor přidejte cca 2 lžičky soli a mouku. Přidejte zelí i s polovinou šťávy ze zelí a vařte tak
Dušené patizonové "zelí"
všude tam, kde bychom jinak podávali klasické dušené zelí , tedy k pečenému, uzenému nebo dušenému masu...
Gulášová polévka se zelím
kostičky pokrájené brambory a na nudličky pokrájenné zelí a pepřem, krátce provaříme a je-li třeba, tak dle
Veganské škubánky se zelím
nakrájejte na kousky a dejte vařit do osolené vody (mělo Zelí rozkrájejte na čtvrtky, vyřízněte z nich košťál
Salát z bobů se zelím
Zelí nastrouháme na jemné nudličky, spaříme a přidáme Nakonec dresink promícháme s boby a zelím.
Tvarohové pagáče se zelím
Hladkou mouku promícháme s kypřícím práškem, solí Těsto na pagáče se zelím rozválíme na výšku 1 cm a
Listový závin se zelím
Na cibuli dáme po celé délce těsta řádek vytlačeného dopékání potíráme závin máslem nebo jiným tukem na pečení
Nakládané zelí s křenem
Zelí očistíme, jemně nakrouháme a přidáme strouhaný Kdo chce zelí s křenem uchovat po delší dobu, lze jej
Halušky nejen se zelím
Klobásu, slaninu a špek nakrájíme nadrobno. Okapané halušky smícháme s dušeným zelím, opečenou
Naložené zelí jako příloha
Zelí na začátku ochutnáme. Pak jej dáme do kastrolku, zalijeme větší naběračkou
Zelí s křenem a jablky
Zelí a jablka očistíme. Zelí jemně nakrouháme. Cibuli taky a smícháme ji se zelím.
Salát z čínského zelí
Ze zelí odstraníme vrchní listy, které vyhodíme. Zbytek zelí rozebereme na jednotlivé listy.
Zelí se sezamovými semínky
Čerstvé zelí omyjeme a nakrájíme na menší nudličky Zelí vložíme do mísy, přilijeme zálivku a promícháme
Kuřecí stehýnka na zelí
Během pečení můžeme kuřecí stehýnka na zelí mírně podlévat Zelí je po upečení pikantnější.
Paprikáš s kysaným zelím
Zelí propláchneme a podle potřeby nasekáme. osmahneme větší část sekané cibule, přidáme kyselé zelí
Žebírka v kyselém zelí
Zelnou směs dochutíme solí a cukrem. Upečená žebírka pokládáme na zelí, můžeme ozdobit sekanou
Vepřové maso v zelí
Po zhnědnutí přidáme nakrájenou klobásu, osolíme, okmínujeme Zelí překrájíme a přidáme do masové směsi.
Celozrnné těstoviny se zelím
Do jedné přidáme kysané zelí a dusíme do změknutí. Celozrnné těstoviny se zelím ihned podáváme.
Dušené zelí od stařenky
a dusíme v hrnci až do změknutí zelí. Dušené zelí od stařenky podáváme jako přílohu k pečenému
Slané špalíky se zelím
Tuk na pečení necháme rozpustit a asi 0,5 dl odlijeme Do mísy prosejeme obě mouky se soli, přidáme vejce,