Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
*Krovičku postranách nakrojíme, aby se při pečení nezkroutila Během pečení podléváme dle potřeby a plátky alespoň
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Přidáme scezené zelí, dochutíme solí, cukrem, octem Pečenou vepřovou krkovici s dušeným zelím a karlovarským
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
V polovině pečení husu otočte prsy nahoru. Během pečení husu přelévejte šťávou.
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
V polovině pečení husu otočte prsy nahoru.,Chcete-li Během pečení husu přelévejte šťávou.
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno, zelí na tenké Nakonec přidejte zelí a sůl a povařte do změknutí.
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Kousky masa během pečení několikrát obraťte, aby získaly Poklaďte pečeným masem a podávejte s bramborovým knedlíkem
Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím na karamelu
Upečené plecko vybereme na desku, přikryjeme alobalem Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Touto směsí potřeme celé kuře, nejlépe směs vetřít K nakrájenému zelí přidáme nakládané houby (množství
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Žemli namočíme ve vodě, poté ji vyždímáme a rukama Příprava zelí: Kysané zelí dle chuti propláchneme
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Omytá a osušená stehna posypte solí a kmínem a poskládejte Přidejte okapané zelí, ocet, kmín a sůl.
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
V den pečení kachnu vyndejte, nechte ohřát na pokojovou Podlijte vínem, zhruba 2 minuty povařte a přidejte zelí
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme. kmínu a hladkou mouku, krátce orestujeme a přidáme upečené
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Příprava zelí: Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme Zelí dochutíme cukrem (nebo medem), solí, případně
Hovězí závitky se zelím
Zelí opláchneme studenou vodou a dáme okapat, pak Při dušení celou dobu maso podléváme vývarem a dáváme
Koložvárske zelí II
Mäso pomelieme, prípadne nakrájame na maličké kúsky a opečieme na masti. Pridáme papriku, osolíme, podlejeme
Kynuté rohlíčky se zelím
Přidáme k mouce s olejem, solí a vypracujeme těsto, Na každý položíme plátek slaniny a hromádku zelí.
Vepřové na zelí a pivu
následně podlijeme pivem, přípečky rozpustíme a přidáme zelí Ochutíme solí, pepřem, paprikou a kmínem, přidáme maso
Transylvánské vrstvené zelí
Pak vyndejte maso a přidejte do misky s opečenou slaninou , pak dejte klobásu do misky s ostatními věcmi.
Salát z čínskeho zelí
Kapustu narežeme na rezance, pridáme na pásiky narezanú papriku, na kocky narezané paradajky, osolíme
Žampiony v čínském zelí
Přihodíme zelí a dále dusíme skoro do měkka. Smetanu vlijeme do zelí a povaříme.
Čalamáda ze zelí a paprik
Očištěné zelí a papriky nakrájíme na tenké proužky Napěchujeme do sklenic, zalijeme vychladlým nálevem