Štefanská pečeně
Do hovězího svalu uděláme otvor (ve směru vláken), do kterého vložíme oloupané vejce uvařené na tvrdo
Pečené lilky
Přísady na dresink vyšleháme metličkou dohladka a vychladíme. Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme
Nepečené koule
Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr a kakaem a nakrájené máslo spolu smícháme a vypracujeme
Pečená polenta
Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený
Pečená kachnička
Během pečení podléváme vodou. Podáváme s knedlíkem a zelím.
Pečený okoun
Očištěné, vykuchané a omyté okouny osušíme, osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem, posypeme drceným
Pečené ražniči
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečený losos
Během pečení můžeme potřít olejem. vytvořenou z utřeného česneku, nasekané petrželky, oleje a soli
Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy
Z klobásy vymačkejte po malých částech obsah a zformujte Pak přisypte papriku, rychle promíchejte a zalijte
Vinná klobása s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Klobásu zatočíme do šneků a zafixujeme špejlí. Omáčku můžeme přidat přímo na plech ke klobáse a zapéci
Luštěninová polévka s pórkem a pikantní klobásou
Čočku propláchneme, zalijeme vodou a necháme hodinu Klobásu nakrájíme na kolečka a opečeme nasucho na pánvičce
Závitky plněné směsí z vinné klobásy
Vinnou klobásu si vymačkáme ze střívka do misky, dáme vajíčkem uvařeným natvrdo, všechno smícháme a je-li
Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy
cibuli a přidáme na tenká kolečka nakrájenou šunkovou klobásku měli všechny fazole pod vodou.
Červená čočka s lečem a pikantní klobásou
Čočku propláchneme, v hrnci zalijeme 2 hrnky vody Pak přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a společně