Levná sladká večeře pro celou rodinu - tvarohový trhanec
Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky, potom tvaroh, mléko, mouku a nakonec vmícháme tuhý
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
Zelí a mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty zálivkou z bílého vinného octa, cukru, olivového oleje, soli
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
Hlávkové zelí rozebereme na listy a povaříme je krátce Nakonec přidáme zelí.
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Přidáme zelí a nastrouhané jablko, dusíme do měkka. vidličkou na menší kousky a podáváme s knedlíkem a zelím
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
V kastrolku osmahneme červenou cibulku a přidáme zeli Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Pečená králičí stehýnka na česneku, nové zelí a houskový knedlík
naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky česneku a zalijeme Zelí nakrájíme na kousky podusíme na cibulce.
Panna cotta s ovocným želé
Směs pak rozdělte do šesti 125 ml formiček velmi lehce zchladnout na pokojovou teplotu a vlijte do formiček se želé
Bezinkové želé s hruškovou smetanou
Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami
Ochutíme solí, pepřem a necháme probublat. Dochutíme solí, pepřem a bylinkami.
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Kotlety mírně naklepeme a po okrajích nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. V pánvi rozehřejeme
Ohnivcova pánev, udobřená karamelizovanou zeleninou
Na druhé pánvi připravíme karamelizovanou zeleninu: To na té druhé...s karamelizovanou zeleninou.. tak
Čočka na divoko s karamelizovanou balsamico cibulí
V mezičase, kdy se vaří čočka si připravte karamelizovanou odpaří během míchání a zanechá krásnou omáčku na zkaramelizované
Pomalu pečené jehněčí s karamelizovanou šalotkou
oleje, oregano, rozmarýn, tymián, hořčici, polovinu soli potřeme vzniklou směsí a necháme 1 hodinu odležet, aby mělo
Pštrosí vejce a kaše s karamelizovanou cibulí
Brambory dejte do hrnce a zalijte vodou tak, aby byly rozmarýnu a restujte asi 20 minut, dokud nebude cibule karamelizovat
Kotleta s karamelizovanou řepou a křenovým dipem
Řepa by neměla být úplně měkká ( ale každý podle své Mezitím nastrouháme křen a vmícháme ho se solí do kysané
Králík s karamelizovanou šalotkou a rybízovou omáčkou
Zalijeme vínem a přidáme všechno koření, bylinky, marmeládu Pečeme pomalu a zvolna, 150 st. by mělo stačit, za
Obrácený koláč s rajčaty a karamelizovanou cibulí
Omytá rajčata příčně rozkrojíme, máme-li větší, klidně koláčové formy, přiklopíme na zeleninu, propícháme po celé
Topinka s krůtí směsí a karamelizovanou cibulí
Podusíme a poté zalijeme smetanou. Na karamelizovanou cibuli rozpustíme máslo, přidáme
Kachní prso na minutku s karamelizovaným pomerančem
na tenké plátky a při podávání prokládáme plátky karamelizovaného
Variace na Waldorf salát s karamelizovaným celerem
a opékáme dalších pět minut, než začne cukr karamelizovat Smetanu prošleháme s majonézou, solí a pepřem.