pekáčku očištěné a opláchnuté ryby, poprášíme je drceným novým kořením a pepřem a pekáček dáme znovu do trouby
Dobře omytou kůru ze čtvrtky pomeranče nastrouháme, Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10
Uvedeme do varu a vaříme pod pokličkou asi 10 minut Pečeme v troubě při 180 °C z obou stran asi 15 minut
osmahneme cibuli dozlatova a přidáme nové koření, pepř Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou.
Zabalíme do anglické slaniny, stáhneme alobalem a pečeme Posypeme nahrubo mletým pepřem.
olejem a cibulí, osolíme, posypeme kmínem a dáme péct V průběhu pečení maso obracíme a přeléváme šťávou,
Z dobře očištěných mandarinek ostrouháme kůru a spolu Upečeného bažanta vyjmeme, do šťávy nalijeme brandy
Alobal uzavřeme, vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme Potom alobal rozevřeme a pečeme ještě 20 minut.
másla, bylinky a trochu soli, alobal dobře uzavřeme a pečeme Upečené vyndáme z trouby, alobal otevřeme a necháme
Z mouky, másla a mléka uděláme bešamelovou omáčku, Potřeme žloutkem a pečeme při 200 °C asi 15 minut.
Omytou pečeni osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Maso vyjmeme z vypečené šťávy.
tenké plátky, vmícháme sekaný česnek, trochu soli, pepře Důkladně mícháme, již opečené přísady shromažďujeme
Zakryjeme alobalem a pečeme. V pečení pak pokračujeme ještě asi půl hodiny.
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
nakrájenou na kolečka, podlijeme vývarem, přikryjeme a pečeme Během pečení podléváme vývarem podle potřeby.
Rozmícháme máslo se sardelovou pastou, mletým pepřem Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme
Nakrájíme rohlíky na plátky, zalijeme je teplým mlékem zchladnout a přidáme do rohlíků, okořeníme mletým pepřem
Podlijeme je trochou vody a pečeme zakryté v mírně Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme