Vepřová pečeně na šalvěji se šťávou a křupavou zeleninou
Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a nařízneme okraje obracíme, aby se nepřipalovalo, ale bylo dohněda opečené
Vepřová pečeně s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
minutách vložíme na pekáč, podlijeme trochou vody a pečeme Po vyndání necháme knedlíky vychladnout, lépe se pak
Gulášová polévka z pečeného vepřového a uzeného masa
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a orestujeme, posypeme paprikou, přidáme
Pečená kuřecí prsa s třepanými pórkovými bramborami
Připravíme plech s pečícím papírem a potřeme ho olejem Podáváme s upečenými řízečky.
Pečený králík na česneku, víně a čerstvé majoránce
Podlijeme vínem a dáme do vyhřáté trouby na 250°C péct Pečeme 25 minut, poté troubu stahneme na 180°C a pečeme
Fazolkový salát s kroupami a pečeným kachním masem
Fazolky uvaříme na páře na skus. Kachní prso nakrájíme na tenké plátky. Fazolky promícháme s uvařenými
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Pečeme do měkka cca 2 hodiny. Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme
Pečená hokkaido s beluga čočkou a krůtím masem
Ochutíme lžící balsamica a kapkou medu a podlijeme Promícháme a dáme opět péct na dalších 30 minut.
Tabulová špička (Tafelspitz) na rozmarýnu, pomalu pečená
Vložíme do trouby nahřáté na 80°C a pečeme 4 hodiny Podáváme s opečeným pečivem.
Jehněčí burger s mozzarellou, pečenou bramborou a salátem
Přilijte zbytek oleje promíchejte a dochuťte solí a pepřem Brambory po upečení zbavte alobalu nařízněte do půlky
Pečený lín s křenovým velouté a červenou řepou
Na jiný plech dejte brambory, osolte je, promíchejte s polovinou olivového oleje a rozprostřete na plechu
Pečená slepice s nádivkou a sváteční slepičí polévka
případně i pařátky), osolte, přihoďte celý pepř Přiveďte k varu a sbírejte pěnu.
Pečená jehněčí kýta s ančovičkami, pomerančem rozmarýnem
Pomerančovou kůru smíchejte s olejem a směsí potřete Pokud chcete středně propečené maso, pečte nezakryté
Krůtí prso pečené v podmáslí s rybízovou omáčkou
Na marinádu v rendlíku přiveďte k varu 1 litr vody Dochuťte a podávejte s plátky krůtího masa, pečenými
Pečená krůtí prsa s mrkví a bulgurovým salátem
Dejte péct na 15 minut do trouby. Upečené maso nechte 5 minut odpočinout a nakrájejte
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Instantní kávu jsem zalila vodou, zamíchala a nechala K mascarpone jsem nalila vychladlou kávu, přilila vanilkový
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
ji po celém pekáči, na ní položíme kotlety a dáme péct
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku, Pečeme v zakrytém pekáčku v předehřáté troubě na 180
Kuře pečené na hříbkách s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
housky ), polovinu množství hub podušených se solí, pepřem Podlijeme vývarem a pomalu pečeme pěkně dozlatova na
Nepečený jaffa piškotový dort s meruňkovou čokonáplní
Formu či ráfek o průměru 22 cm uložený na mělkém talíři vyložte fólií (v případě ráfku obložte pouze
Kuřecí prsa s pečeným fenyklem a pomerančovou omáčkou
Pečeme cca 20 minut. Servírujeme s pečeným fenyklem a na talíři ozdobíme
Rychlé topinky (aneb, když zbude pečené maso)
Společně opékáme a po chvíli přisypeme kukuřici, kapii
Kuřecí roláda se žampionovou náplní (pečená v remosce)
roládu vložíme do mísy větší remosky, zapneme ji a pečeme podávání teplé rolády je vhodnou přílohou bramborová kaše