Přebranou a promytou pohanku necháme nabobtnat, jemně nakrájenou cibuli podusíme na směsi oleje s vodou
Na trošku oleje nasyp mraženou zeleninovou směs a dus do změknutí. Přidej koření, špetku cukru, trochu
posypeme Provensálskými bylinami, vyklopíme sklenici leča Omáčku dochutíme solí, pepřem, majoránkou, cukrem a
Cibuli nakrájíme na malé kostky, na oleji opražíme do sklovita. Přidáme na větší kusy nakrájenou papriku
Zpěnit cibulku, nakrájet papriky a dusit.Přidat rajčata, (salám), osolit a nakonec vejce.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriku, chvíli orestujeme a podlijeme trochou vody. Do základu vložíme
Očištěné houby nakrájíme na plátky, přidáme kmín a dusíme ve vlastní šťávě. Během dušení je podle potřeby
Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na rozehřátém oleji. Z paprik odstraníme semena a
nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou papriku (zelenou druhé pánvi umícháme vejce, které přidáme nakonec do leča
Do této směsi přidáme rozklepnutá a rozkvrdlaná vajíčka K tomuto leču se asi nejvíce hodí brambory, z tohoto
Na sádle orestujte nasekané jarní cibulky, přidejte na plátky nakrájené papriky s cuketou a menší kousky
, lehce ji odřízneme od masa a naklademe na vyšší plech plátek anglické slaniny, šunkového salámu, zalijeme lečem
Na vymaštěný plech naskládáme veku nakrájenou šikmo pokrájený na drobné kostičky, nebo nastrouhaný, přidáme lečo
Na orestovanou cibuli dáme nakrájené papriky, rajčata, osolíme, opepříme (můžeme přidat i cuketu nebo
Na oleji podusímer cibuli, papriky, rajčata. Asi 15 minut před dokončením vlijeme ocet, deko, cukr. Nakonec
na 190°a pečeme zhruba 45 minut. Po celou dobu pečení maso podléváme vývarem.Jako přílohu