Z této směsi vypracujeme těsto, které na pomoučeném Pečeme asi 25 - 30 minut - dozlatova.
papírem a suroviny rozdělíme na čtyři díly, které střídavě vrstvíme na připravený plech do dvou kruhů
Rajčata opláchneme, seřízneme z nich vršky a lžičkou z nich vydlabeme vnitřek. Rajčata zevnitř osolíme
Prosátou mouku, mléko, vejce a sůl rozšleháme v těsto zpěníme na másle, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme mlékem
krém nalijeme do hrnce a zahříváme těsně pod bodem varu papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 10
maso nakrájené na kostky, rajčata, oregáno, sůl a pepř Potom vytáhneme, zalijeme směsí rozšlehaných vajec a mléka
Pórek očistíme, odřízneme spodek a nakrájíme na kusy podle velikosti zapékací mísy. Kusy pórku v osolené
Plátky tmavého toastového chleba opečeme v topinkovači, potřeme stroužkem česneku, poklademe plátky šunky
Do mísy vložíme mleté maso obou druhů v poměru 1:1 a přidáme cibuli nasekanou najemno. Okořeníme dle
mísy prosijeme mouku, přidáme rozdrobené droždí, mléko každého z nich dáme lžící trochu zelné náplně, okraje pevně
do vroucí vody, kde je vaříme asi 20 minut mírným varem Pro masožravce můžeme přidat i opečenou slaninu.
Květák omyjeme, rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Pekáček vymažeme tukem a
Potom dušené papriky vyjmeme, do šťávy nalijeme mléko rozmíchanou s moukou a za stálého míchání přivedeme k varu
očistíme, vykostíme, ostrým nožem do něj nařízneme kapsu připravíme smícháním uvedených surovin (rohlíky v mléce