Kapra omyjte, osušte a upravte podle postupu šéfkuchaře Z této části udělejte z každého filetu dvě zcela bezpečné
zeleniny, ale nepřekrývat.Vložíme do předehřáté trouby a pečeme se dvojího pečení kapřího masa.
osolenou vodu asi do teploty 80° a přidáme filety z kapra kuliček pepře.
Přendejte je na plech s pečicím papírem, zakápněte k varu a zalijte kokosovým mlékem.
Porce kapra v míse zalijte mírně osoleným mlékem a Porce kapra vyndejte z mléka a dobře je osušte.
Až budete mít všechny pevné přísady v míse, směs dobře Porce kapra dobře opláchněte a osušte.
Během této doby můžete mírně dolít pivo, je-li třeba Opečené porce kapra dávejte na talíř, přelijte omáčkou
Kapr Kapra nakrájíme na menší kousky, které několikrát Kapra obalíme v těstíčku, necháme okapat a smažíme
Postup přípravy Krok 1: Filet z kapra osolíme, opepříme Krok 3: Opečeného kapra vložíme do připraveného šalvějového
cibule nakrájíme na tenké plátky a přidáme do pánve ke kaprovi talíř naservírujeme 3 bramborové placičky, vedle pečeného
Kapra vyfiletujeme a zbavíme páteře. bod varu, opatrně vložíme díly kapra a na mírném plameni
Připravené maso dejte do pekáče a pečte dvacet až třicet dobře umyjte a uvařte v osolené vodě, aby byly stále pevné
Kapr v pivním těstíčku Kapra omyjeme a odstraníme žeberní Ochutíme pepřem, solí a citrónovou šťávou.
Filety z kapra Filety z kapra jemně nařízneme na straně Do rozehřáté pánve dáme pár kapek olivového oleje a
přebytečný tuk kuchyňským ubrouskem a naskládáme je na plech zapečeme je ještě na cca 5-7 minut v troubě nebo je pečeme
Opečené závitky přendáme do zapékací mísy, přelijeme Pečeme asi 30 min.
Papriky přepůlíme a očistíme. Sýry nastrouháme na jemno a smícháme se šunkou, kořením, pažitkou a smetanou
Přidáme lžíci zakys. smetany a nastrouhaný sýr, sůl, popř . i něco zeleného, smícháme.
Sáčkem stříkáme na plech vyložený pečícím papírem malé hromádky, pečením nabudou.