Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
Maso omyjeme, posypeme kmínem, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem a sojovou omáčkou. Dáme
Olivový olej, rozmačkaný česnek, sůl, pepř, nadrobno , aby se nám kýta pěkně opekla.
Na dno formy vystlané pečícím papírem si poklademe
Do rendlíku si dáme lžičku růžového pepře, přidáme šťávu z citronu, osolíme a přivedeme k varu, zredukujeme
Maso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran. Salát natrháme na kousky, rajčata na poloviny, promícháme
ještě trochu vína, dále také kostičky másla a dáme péct
Tatranky si nastrouháme na jemném struhadle, přidáme změklé máslo, rum, kokos a med dle chuti. Vše důkladně
Vodu s kakaem svaříme na hustou kaši. změknout a utřeme s cukrem, žloutky a přidáme do kakaové kaše
Želatinu nasypeme do sklenice vody a necháme nabobtnat. Všechny ingredience poté dáme do mixéru a dvakrát
Během pečení maso potíráme výpekem. nalijeme pod maso trochu horké vody. telecí kýtu pečeme
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a ryby
Želatinu vsypme do mléka a láku z ovoce, necháme 20 Mléko s želatinou zahřejeme ve vodní lázni, až se želatina
Než dáme kuře péct mělo by mít rovnoměrnou vrstvičku Pečeme na 190 °C asi hodinu a půl.
Poté maso vložíme do pekáčku a pečeme při 190°C asi cukr a necháme ještě 5-10 minut dusit, aby nám zelí pěkně
Upečené brambory a směs masa smícháme v hrnci, přidáme česnek, sůl a pepř.
Přidáme stehna, která podlijeme vývarem a dáme péct Během pečení dle potřeby podléváme vývarem, aby se
vložíme společně s naloženým kolenem do zapékací mísy a pečeme Upečené koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou
ztuhlýh válečků těsta kolečka, která naskládáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme asi 15 minut v
opatrně vložíme do trouby, zahřejeme za 170 °C a pečeme Během pečení občas dolijeme vodu a kuře poléváme výpekem
do mísy, promícháme se změklým máslem a 4 lžícemi mléka Želatinu rozmícháme v mléce a pomalu zahříváme, aby