Vše zpracujeme a těstem vymažeme bábovku po stěnách Bábovka se nechá nejlépe do druhého dne odležet.
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme máslo, vlašské ořechy,mouku a prášek do pečiva. Přiléváme mléko
Žloutky s cukrem vyšlehejte do pěny, z bílků ušlehejte sníh. Do žloutkové pěny přidejte šlehačku a zamíchejte
Nadrobno pokrájené cibule osmažíme dorůžova na sádle na pánvi, přidáme sušené hříbky (minimálně tři
Vejce a cukr vyšleháme do pěny Do takto vyšlehané hmoty přidáme vše ostatní a lehce promíchme Takto
Mléko lehce ohřejeme, aby bylo vlažné, ne horké. Bábovku vyklopíme a necháme vychladnout.
Polovinu odebereme, a tu obarvíme kakaem. Pečeme ve vyhřáté troubě, dokud bábovka není hotová
Přidáme cukr, mouku, kakao, vlahý tuk a mléko, ve kterém Vypracujeme vláčné, měkké těsto.
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku Zda je bábovka upečená, poznáme klasickým způsobem,
Nahrubo nasekaná ořechová jádra promíchejte se sušenými švestkami pokrájenými na drobné kousky. V další
všechny sypké suroviny, přidáme všechno ostatní, (mimo kakaa ) promícháme a rozdělíme na světlé a přidáním kakaa
Omyté kuře osušíme, osolíme, okořeníme a posadíme na bábovkovou formu. Při pečení potíráme olejem s