Těsto: Bílky vyšleháme s cukrem, až nám vznikne tuhý sníh. Pak postupně přidáváme žloutky a mouku. Těsto
Uvaříme si silné espresso a necháme vychladit. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, vmícháme kávu, mléka
Žloutky šleháme chvilku se studenou vodou, přidáme cukr, z něhož si trochu necháme do sněhu. Po našlehání
Na těsto uvaříme brambory a vychladlé nastrouháme najemno. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva
Zpracujeme všechny suroviny, tvarujeme zrna, uprostřed uděláme rýhu a celé polijeme čokoládou.
Nejprve uděláme kvásek z droždí, cukru, lžíce mouky a lžíce mléka. Po vykynutí kvásku smícháme všechny
Vypracujeme nelepivé těsto, které vyválíme, dáme do vymazané formy a zarovnáme okraje. Na náplň prošleháme
Troubu předehřejeme na 170°C. U všech čtyř vajec oddělíme žloutky od bílků. Žlouttky dáme stranou do
Týmto makovým cestom polejem jablká. Potom na makové cesto nalejem biele cesto.