Polévka z kachních krků a králíčích polévkových dílů s česnekovozázvorovým kapáním
Ve větším hrnci uvaříme králičí díly a kachní krky Polévka je velmi sytá a prakticky nahradí celý oběd
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Zatím se v troubě peče kachní maso. Celý povrch stehen pokryjeme vepřovým sádlem, podlijeme
Pečená kachní prsa s jablky, javorovým sirupem a jablečnou zálivkou
Troubu předehřejte na 190 °C. Kůži na prsíčkách dobře propíchejte vidličkou, přelijte vroucí vodou a
Pečená kachní prsa s pomerančovou omáčkou a salátem z červené pšenice
Jakmile začne cukr karamelizovat a zhoustne, vymačkejte celý je stranou z pekáčku a celý výpek přes cedník vlijte
Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene
Kachní skelety, křídla a krky dejte do pekáčku a zprudka Zalijte horkým vývarem.
Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky
Zalijeme rumem, aby byly fíky ponořené. Okraje by měly být alespoň 3 cm vysoké.
Zabíjačkové kynuté knedlíky plněné prejtem, jitrnicí nebo jelitem
Do důlku rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme Podáváme s osmaženou cibulkou, se zelím kysaným nebo
Švestkové koláčky s mákem (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
Mléko s tukem přivedeme k varu a zalijeme jím mouku Do vychladlého těsta přidáme 2 vajíčka a špetku soli
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme Omáčku dochutíme cukrem, skořicí a solí a chvíli povaříme
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
, teprve pak ho zpracujeme rukama na vále, jde to velmi to znamená, že voda se nesmí vařit klokotem, pouze velmi
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
vypracovala těsto, nakrájela na kousky a tvořila knedlíky
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
Podle potřeby dochutíme solí. Podáváme se sluníčkovým bramborovým knedlíkem.
Plněná husí prsa s ořechovou nádivkou a bramborovými knedlíky
Zalijte je mlékem, nechte rozmočit. Mezitím připravte bramborové knedlíky podle návodu
Jemné švestkové knedlíky z odpalovaného těsta s třtinovým cukrem
Mléko vlijeme do nerezového hrnce, přidáme špetku soli Na každý díl vložíme švestku a tvoříme knedlíky.
Švestkové knedlíky s mákem a strouhankou pro T. G. M.
Z másla, brambor, soli, vajec, žloutků, smetany a Knedlíky servírujte se strouhankou, mákem a rozpuštěným
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
zeleninu a nerezové vajíčko, kam jsme dali všechno celé Servírujeme s cibulí a kváskovým celozrnným knedlíkem
Bezlepkové švestkové koláčky (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
Do vychladlé směsi přidáme špetku soli, 3 celá vajíčka od doby, kdy voda po vložení knedlíčků začne vřít.
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Jako přílohu domácí houskový knedlík.
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
Připravené knedlíky, vlastně půlky knedlíků, dáme péct a servírujeme na dušeném zelí.
Segedín s celozrnnými knedlíky z pekárny - dělená strava (kytičky)
Suroviny na knedlíky dáme do pekárny - program Těsto Dusíme, dokud není zelí měkké.
Bramborové knedlíky z prášku, restovaného řapíkatého celeru a slaniny
těsto na knedlíky. Podáváme jako přílohu k masu a zelí, nebo samostatně
Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky
V uvedeném pořadí dáme do DP a dáme program těsto. S těstem už dále pracujeme dle vlastního uvážení.
Krůtí kousky ve smetanové omáčce a barevné karlovarské knedlíky
V kastrolu uděláme z másla a mouky jíšku, kterou zalijeme Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rozmíchaným
Bramborový knedlík z vařených brambor paní hajné ze Šlajfu“
Po chvilce knedlíky opatrně oddělím ode dna vařečkou Podávám ke kachně a zelí nebo se smaženou cibulkou