Kachní prsa s mangem
Omytý kachní prsa několikrát nařízneme, osolíme a opepříme
Silvestrovská kachní paštička
Cibule oloupeme, nakrájíme najemno a opečeme v pánvi na rozehřátém másle dozlatova. Játra očistíme, nakrájíme
Kachní prso na pomerančích
Kachní prsa: Prsa omyjte, očistěte a osušte. Kůži lehce nařízněte, ale opatrně, aby řez nešel až
Zapečené kachní ragú
Kachnu okořeníme kmínem, osolíme, podlijeme vodou a Po upečení necháme kachnu zchladnout a vykostíme.
Kachní stehýnka s jablky
Kachní stehna ze všech stran osolíme a vložíme je do Občas kachnu zkontrolujeme a podle potřeby poléváme
Kachní stehna na víně
Kachní stehna očistíme, opláchneme a osušíme. Podáváme s bramborovým knedlíkem a zelím.
Terinka z kachních jater
Na másle osmahneme cibulku, přidáme nasekané bylinky a necháme je rozvonět. pak vložíme játra a orestujeme
Kachní nudličky se zeleninou
Z kachních prsou stáhneme kůži, lehce naklepeme a nakrájíme , pepřem či trochou čili dle chuti.
Kapsa z kachních prsou
Kachní prsa podélně rozřízneme ostrým nožem a protáhneme Podáváme ke kachně místo zelí spolu s houskovým knedlíkem
Kachní prsa s ananasem
Kachní prsa také nakrájíme na plátky, přidáme je do mísy s ananasem a zeleninou a vše zalijeme sójovou
Restovaná kachní játra
nakrájíme na kostičky, orestujeme a přidáme nakrájená kachní Vyjmeme jej, poklademe játry a ozdobíme zelím.
Kachní polévka se zeleninou
Vnitřnosti společně s kachními kostmi dáme do hrnce a nakrájenou mrkev a petržel, osolíme, opepříme, zalijeme
Kachní prsíčka s omáčkou
prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme Přidáme cukr a necháme zkaramelizovat, zalijeme kalvádosem
Kachní prsa na houbách
Na pánvi na oleji opečeme kachní prsíčka, přidáme nakrájené Celé zapečeme v troubě.
Kachní roláda s kysaným zelím
Kachnu vykostíme, plát položíme kůží dolů, osolíme Svážeme pevně potravinářským provázkem a celou roládu
Dušená kachní prsa se zelím
Kachní prsa posypeme kmínem, vyskládáme do pekáče Podáváme samotné nebo s bramborovým knedlíkem.