Staročeská kachna pečená na česneku
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji oloupeme, prolisujeme a prolisovaným česnekem potřeme celou
Divoká kachna se zeleninovou omáčkou
rozpáleném tuku orestujeme osolené a opepřené čvrtky kachny Zalijeme troškou vody a pod pokličkou dusíme.
Thajský salát s křupavou kachnou
Kůži na kachních prsou nařežeme tak, abychom vytvořili Následně jí z obou stran ochutíme solí a pepřem.
Kachna, brambor, griláš, fíky
Kachní prsa odblaníme, očistíme od přebytečné kůže Tip: přebytečný tuk z kachny při vypékání vždy slejeme
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Poté přidáme celou skořici a podlijeme červeným vínem Kachnu podáváme s teplou omáčkou a bramborovými knedlíky
Česká kachna pečená na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými
Pečená kachna na rozmarýnu a rajčatech
Kachnu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme si smícháme koření, prolisovaný česnek s olejem a kachnu
Pečená česká kachna na kmínu
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím.
Pečená kachna nadívaná koroptvičkou
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené zelím.
Pomalu pečená kachna na medu
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Průběžně odebíráme tuk, podáváme s knedlíkem a zelím
Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku a pak plníme do bramborového těsta a válíme malé knedlíky
Chlupaté knedlíky se zelím
K chlupatým knedlíkům se zelím se nejlépe hodí uzená Na talíř naservírujeme knedlíky, maso a kyselé zelí
Špekové knedlíky se zelím
Ve větším rendlíku na sádle nebo oleji orestujte za Knedlíky podávejte na lůžku ze zelí zasypané smaženou
Špekové knedlíky se zelím
Ke špekovým knedlíkům se toto zelí výborně hodí. Špekové knedlíky se zelím podáváme teplé.
Chlupaté knedlíky se zelím
Knedlíky: Oba druhy brambor nastrouháme na jemném Chlupaté knedlíky se zelím podáváma jako přílohu třeba
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou
Zimní zelná polévka z kysaného zelí se zeleninou
Žebírka zalijte 2 litry studené vody, přidejte bobkový Soli už většinou potřeba moc není.
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
k pečené kachně: Červené zelí očistíme, omyjeme, nakrájíme s utřeným česnekem a tvoříme kulaté knedlíky.
Kachní maso na černém pivu s karlovarským knedlíkem a zelím (z Prostřeno)
Kachní stehna nebo prsa okořeníme dle chutí a naložíme Než se maso dopeče a knedlík uvaří, připravíme zelí
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
Zelí propláchneme, osolíme a opepříme. Knedlík: rohlík rozkrájený na kostičky smícháme se
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
Kachní prsa očistěte a kůži nařežte ostrým nožem na Kachní krky opečte v troubě dozlatova, zalijte kuřecím
Kachní prso se zeleninovými knedlíky
Kachní prsa omyjeme, osušíme, kůži nařežeme do mřížky Podáváme s červeným zelím.