propracujeme a rozkrájíme na kousky, ze kterých vytvarujeme knedlíčky Kousky plníme ovocem, knedlíčky dobře uzavřeme a zakryté
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout
vychladlé brambory nastrouháme a se žloutkem, vejcem, solí Vařené knedlíky ihned nakrájíme na plátky, aby se neslepily
Do mísy dáme na kostky nakrájený chleba, přidáme mouku, ostatní suroviny a utvoříme těsto. To rozdělíme
Z tohoto těsta děláme knedlíky, které plníme ovocem Knedlíky zaváříme v osolené vroucí vodě cca 15 minut
Potom přidáme hrubou mouku, krupici a špetku soli. soli a opatrně je vařečkou zamícháme, aby nepřichytily
Voda v hrnci by měla dosahovat do poloviny hrnků. Hotové knedlíky, které upotřebíme vyjmeme ze sáčku,
Den předem uvařené a oloupané brambory najemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto
Těsto se solí by nemělo dlouho stát, protože řídne. Utvoříme knedlíky podle zvyklosti (já dělám šišky),
Na přípravu knedlíků jsou nejvhodnější rohlíky staré Rukou tvarujeme malé knedlíky, které vaříme v páře
vejce, muškátový oříšek a sůl (s ohledem na množství soli Jsou dobré k jakémukoliv masu, my je měli jen s cibulkou
Houskový knedlík nakrájíme na stejně silná kolečka po celé ploše rozšlehaná vejce a nasypeme 3/4 nastrouhaného
Rožky narežeme na malé kocôčky, prisypeme múku, pridáme žĺtky, soľ a prášok do pečiva a zalejeme mliekom
Nejdříve musíme uvařit zelí, protože uvařené knedlíky Knedlíčky házíme lžičkou rychle do vody a vaříme asi
Knedlíky vaříme 4–5 minut, v polovině opatrně promícháme Po vytažení ihned všechny knedlíky propícháme vidličkou
Hrnky vymažeme máslem a cca do 2/3 naplníme těstem na knedlíky Hotové knedlíky vyklopíme z hrníčků a nakrájíme.
Uděláme zkoušku – píchneme do jednoho knedlíku v prostředku Obměna: pokud chceme mít knedlíky barevnější, přidáme