Pečená kachna v palačince na asijský způsob
zeleninu: česnek a cibuli na tenké plátky, 50 g zázvoru, červenou , přidáme čínské zelí nakrájené na tenké proužky a
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Nakonec přidáme na pánev gnocchi a zalijeme směsí vajíček talíř dáme hotové gnocchi s omáčkou a ozdobíme plátky kachních
Jednoduchá polévka z červené čočky pro děti i dospělé
Očištěnou zeleninu nakrájíme na velmi drobno, vložíme Přidáme propláchnutou čočku, bobkový list a zalijeme
Baby špenát s červenou čočkou pro nejmenší děti
Červenou čočku propláchneme a necháme okapat. ty nejmenší děti od 1 roku.
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Červenou řepu nakrájíme na silné plátky, kadeřávek Zalijeme olivovým olejem, posypeme hrubozrnnou solí
Teplý salát z červených brambor a červené řepy
Brambory dáme vařit ve slupce s trochou kmínu (Kmín prý vytahuje z brambor to nezdravé.). Mezitím připravíme
Salát z brambor, červené řepy a červené cibule
Mezitím dám do kastrolu brambory, zaliji je vodou tak tentokrát do mističky nebo malého džbánku, vmíchám červený
Red Velvet kostky s pomerančovým želé
V misce smícháme mouku s kakaem a solí, dáme stranou Podmáslí dobře promícháme s červeným barvivem.
Paštika z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým želé, hřiby a tymiánem
Černý rybíz a oloupaný, vykrájený citrón bez pecek Kachní paštiku dáme do silikonové formy a lehce zalijeme
Kynuté koláče s černým (i červeným) rybízem a třtinovou posýpkou.
Dáváme buď jen černý nebo červený rybíz, ale můžeme
Dánské masové kuličky frikadeller se šťouchanými libečkovými bramborami, červeným zelím a remuládou
Podáváme je s brambory, zelím a remuládou. Na másle podusíme na proužky nakrájenou červenou cibuli
Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
Zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Na to položíme stehna a zalijeme pivem.
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Zelí nechte okapat a rozprostřete na dno pekáčku. Na talíře rozdělte zelí s výpekem.
S Klárou v kuchyni #13: Červená quinoa s pečenou podzimní zeleninou
Zalijte štědře olivovým olejem, zakápněte balzamikovým octem, dochuťte solí, pepřem a oblíbeným indickým
Kačenky polévka
Očistíme a umyjeme brambory, nakrájíme na kostky, dáme do kastrolu a dáme vařit. Do kastrolu si dáme
Sádlovky od Kačenky
Vše důkladně smícháme, uděláme menší kuličky a ty dáme na plech vyložený pečícím papírem. Uděláme koncem
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Těsto by nemělo být příliš tuhé. Příprava zelí: Zelí zbavte vnějších listů, rozčtvrťte
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
Do velkého vakuovacího pytle dát zelí a sádlo. V menším pekáči si dáme zelí a zalijeme olejem/sádlem
Medvídci pro děti
Rozmačkaný banán smícháme s kefírem, máslem, medem a vejcem. Promícháme a poté přidáme mouku se sodou
Včelí muffiny
Příprava mandlové krusty: Nejprve vložte med, smetanu, máslo a cukr do varného hrnce a rychle promíchejte
Sušenky pro děti
Do misky si prosejeme špaldovou mouku, přidáme povolené, na kousky nakrájené máslo, sirup a další ingredience
Makronky pro děti
Bílky se špetkou soli začněte šlehat na nízkou rychlost o stůl nebo naopak o dno plechu pěstí, to celé proto