Kachna pečená po myslivecku
a polovičním množstvím pepře, podlijeme sklenkou červeného Nakonec v omáčce prohřejeme porce kachny.
Kachna se slaninou na divoko
Omáčku dochutíme cukrem, červeným vínem a citronovou a červeným zelím.
Medová kachna na jablkách
Menší kachnu očistíme, opláchneme, osušíme a zevnitř Nepodléváme, kachna při dlouhém pečení pustí dostatek
Dušená kachna na kari
Kachnu očistíme, odebereme z ní sádlo a ve slané vodě Dušenou kachnu na kari pak ihned podáváme.
Kachna plněná ovocem
Kachnu důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. Kachnu zvenku i zevnitř potřeme solí a mletým hřebíčkem
Nádivka do pečené kachny
Žemle z minulého dne nakrájíme na kostky, polijeme Nádivkou naplníme volně břišní dutinu kachny, zašijeme
Francouzská kachna na víně
Kachnu naporcujeme, bůček pokrájíme na kostky, které Ty potom zalijeme vínem tak, aby byly potopeny.
Pečená kachna po italsku
Kachnu důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. Kachnu podle potřeby podlijeme vlažnou vodou a pečeme
Mladá kachna na rožni
Vykuchanou, očištěnou a opláchnutou kachnu osolíme Otvor zašijeme, kachnu dobře upevníme na rožeň, za
Pečená kachna s jablky
Kachnu prohlídneme, jestli je dobře očištěná, případné Také přidáme badyán, cukr a vše zalijeme vínem.
Pečená kachna v sáčku
Kachnu očistíme, opláchneme pod studenou vodou, podle Pečenou kachnu podáváme se zelím a knedlíkem, tak jak
Kachna na asijský způsob
Jednoduše si kachnu naporcujte na stehna a prsa a v Pak každou část kachny pečlivě marinádou pomažte a
Pepřová kachna z woku
marinádu smíchejte dohromady a obalte v ní plátky kachních Přisypejte kari listy, červené chilli papričky a smažte
Marinovaná kachna s omáčkou
Kachnu pečeme až dohněda na odděleném a vypečeném kachním Omáčku ještě ochutíme solí a pepřem.
Plněná kachna po francouzsku
Kachnu osolíme a břišní dutinu naplníme nádivkou. Pak kachnu pečeme za občasného podlévání horkou vodou
Kachna s obrácenými brambory
Kachnu zvenku i zevnitř osolíme, opepříme, posypeme posypeme petrželkou a po obou stranách opečeme do červena
Kachna na způsob zvěřiny
Kachnu na způsob zvěřiny ihned podáváme. Kachnu podáváme s omáčkou a knedlíky.
Kachna s pomeranči na divoko
a celého pepře a 3 bobkové listy. nebo houskovým knedlíkem a červeným zelím - buď hlávkovým
Divoká kachna se salátem
Ke kachně vytvoříme salát. Nakrájíme červenou a žlutou papriku, rajčata a chřest