Sádlovky od Kačenky
Vše důkladně smícháme, uděláme menší kuličky a ty dáme na plech vyložený pečícím papírem. Uděláme koncem
Asijské tofu kostky se zeleninou a žampiony v kokosovém mléce
V pánvi přivedeme k varu kokosové mléko, přidáme kari pastu, ½ kostky zeleninového bujónu, rybí omáčku
Grilované pak choi ( bok choy ) s asijskou zálivkou
Zelí rozkrojíme na poloviny tak, aby nám drželo pohromadě, nevykrajujeme košťál. Přivedeme v hrnci k
Asijská pálivá kuřecí křidýlka s brokolicí a pikantními ořechy
Ve velké míse společně ušlehejte zázvor, česnek, 5 polévkových lžic (80 ml) sójové omáčky, rostlinný
Lehký asijský salát z rýžových nudlí s kuřecím masem
Poté si omyjte okurku a nastrouhejte ji stejným způsobem
Grilovaná vepřová panenka v hoisin omáčce a asijský salát
Hotové maso servírujte s asijským salátem.
Domácí jemná kachní paštika s brusinkami, fíkové chutney, rozpečené bagetové toasty
Příprava paštiky: Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme překrájena játra, podlijeme
Králík pečený pod kachním dozorem
Králíka i kachnu potřeme solí, bohatě pokmínujeme, Maso králičí i kachní je poté extra chutné a odpadá
Kachní prsa s brusinkovou omáčkou
Kořenovou zeleninu a cibuli jsem nakrájela na kostičky. Cibuli osmažíme na oleji do světlé barvy a přidáme
Sladko-pikantní kachní prsa
Prsa naložíme. Napřed jejich kůži mírně nařízneme do mřížky. Do hmoždíře dáme sečuánský pepř, rozmarýn
Kachní prsa na medu s jablkem
Do misky dáme horkou vodu, přidáme med, sójovou omáčku a špetku soli. Rozmícháme. Kůži na prsou nakrájíme
Polévka z kachních drůbků s drobením
Do tlakového hrnce dáme omyté maso, všechnu zeleninu a koření, osolíme a dáme vařit na 40 minut. Uděláme
Kadlíkova kachní knedlíčková polívka
Nelekněte se množství těch kachních trupů, byly a masa, a z tohoto vytvořil škvarky a získal výborné kačení
Kadlíkova kachní kalorickocholesterolová pomazánka
Kachní kůže, sádlo, i libový ořez /všechno, co se dalo ožpižlat z kachních trupů, už jednou ořezaných
Velikonoční kachní prsa na pomerančích
Kachní prsa s kůží důkladně omyjeme a osušíme. Vložíme připravená kachní prsa a necháme přes noc marinovat
Kachní prsa se švestkovou omáčkou
Kachní prsa nařízneme na kůži do mřížky. rozpustíme 1 lžíci másla, přidáme rozmarýn a opečeme kachní
Sváteční kachní prsa na pomerančích
Kachní prsa si osolíme, opepříme a kůží dolů je upečeme Pomerančovou omáčkou přelijeme kachní prsa až na talíři