víně, balsamiku a vývaru do měkka a pak vymixuje na hladké Příprava kachního masa: Kachnu nařežeme na kůži a osolíme
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Připravenou kachnu vložíme na pekáč, podlijeme pivem Podléváme pivem a výpekem, dokud nebude kachna dočervena
Kachnu omyjeme, zvenku i zevnitř okořeníme tymiánem Kachnu s nádivkou zašijeme, posolíme a vložíme na pekáč
druhém hrnci rozpustíme máslo a uděláme zásmažku z hladké Podáváme s masem.
Játra omyjeme, posypeme kořením a orestujeme na pánvi z obou stran. Přidáme kečup, cukr, pokapeme worcestrem
Kůži na kachních prsou nařežeme do mřížky, osolíme Na pánev položíme kůží dolů kachní prsa a opečeme dohněda
Slávky důkladně vydrhneme pod čistou tekoucí vodou. Grilujeme v troubě při teplotě 190 °C asi 15 minut.
Kachní prso naložíme do tymián a necháme přes noc uležet Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Na kachních prsou neřežeme kůži na úzké proužky tak Přidáme kousky hrušek a potom plátky kachních prsou
dosolte dle chuti a servírujte s plátky grilovaných kachních prsou.
2 - 3 pořádné hrsti. Jako příloha se ke kachně výborně hodí brambory, knedlík
V horké osolené vodě uvaříme kachnu, aby šla dobře Kachnu rozporcujeme na menší porce, vykostíme a na
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Kuřecí kostičky se sladko-kyselou omáčkou podáváme
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Do této směsi naložíme prsa.
Nařežte kůži kachních prsou tak, aby vytvářela mřížku jednoduchým salátem a rozpečenou bagetou.,Vhodnou přílohou
Nařežte kůži kachních prsou tak, aby vytvářela mřížku Kachní prsa nakrájejte na tenké plátky, dejte na talíře
Kachní prsa s pikantní omáčkou Omytá a osušená kachní Přelijeme pikantní omáčkou.
Maso si smícháme s vejci, přidáme cibulku, česnek, Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a