Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Kuřecí maso osolte a opepřete, nařízněte a udělejte
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Kuřecí prso opláchneme, nasolíme a napepříme z obou Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté
Grilovaná kuřecí prsa v medovo - hořčičné marinádě
Brambory umyjeme, ale neloupeme. Dáme je i se slupkou do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a osolime
Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
Maso omyjeme, očistíme, potřeme olejem a naskládáme Pečeme asi 35 minut při 190°C.
Kuřecí prsa v sýrové krustě s bramborovým salátkem
Očištěné maso obalíme nejprve v bílku a potom v nastrouhaném
Kuřecí prso s bylinkovým máslem a česnekovým dipem
Příprava masa: Kuřecí prsa omyjeme, opepříme a osmahneme Poté kuřecí prso nakrájíme podélně na plátky, přidáme
Kuřecí prsa s rajčaty, bazalkou a smetanovou omáčkou
Maso osolíme, opepříme. Vmícháme pesto, smetanu a necháme svařit.
Polentový knedlík, kuřecí prso s cibulí a špenátem
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a dáme do vymazané podáváme společně se špenátem a kouskem kuřecího prsa
Polévka Machi
musíme uvařit černou čočku, nudle a houby.Kuřecí maso Na dno nasypeme čočku, přidáme nudle, maso, houby,
Pečená kachní stehna a voňavá kapusta s uzenou slaninou
Kapustu nakrájíme na nudličky, růžičkovou zbavíme vrchních Kachní stehna opláchneme, osušíme, z obou stran nasolíme
Křupavá kachní stehna se zelným salátem a bramborovými šiškami
Kachní stehna osušíme, rukama „vmasírujeme“ sůl a mletý Odložíme si je stranou, dokud se kachna nedopeče.
Hráškový krém s Granny Smith a uzenými kachními prsami
Šalotku si nakrájame nadrobno. Cesnak si očistíme a vyberieme zelené vnútro. 2 strúčiky nakrájame na
Kachní stehna na šalotce, pomerančích a bramborové šišky s tymiánem
Jakmile se nám zdá již maso měkké, sundáme poklici
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Ubrouskem osušená kachní prsa nařízneme na kůži ostrým Kachní prsa přendáme do předem vyhřáté trouby na 180
Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření
cibulky na kolečka a zelenou část si necháme na ozdobu při
Kachní stehna s polentovymi placičkami (Entenkeule mit Polentaplätzchen)
Kachní stehna omyjte a osušte a potřete směsí z rozmačkaného
Konfitované kachní stehno s jablečným zelím a s perníkovými knedlíky
pekáčku rozpusťte sádlo vložte celá očištěná a osolená kachní Až je maso měkké (musí se skoro rozsýpat) opatrně
Jemná kachní paštika s portským vínem a červeným rybízem
Omytá a osušená játra nakrájejte na menší kousky, cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, stejně tak
Fegato grasso d’anatra (Kachní játra foie gras)
Poté orestujeme také na sucho kachní játra foie gras V pánvi zredukujeme portské víno, kachní játra servírujeme
Kachní prsíčka s brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami
Brambory vaříme 12 minut při střední teplotě. omastku při střední teplotě 3 minuty.
Konfitovaná kachní stehna s batáty a zelím pak choi
Kachní stehna Kachní stehna očistíme, přendáme do zapékací stroužků česneku, lístky šalvěje, zalijeme rozehřátým kachním
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Očištěnou 1 cibuli nadrobno pokrájejte a nasypte do pekáčku vymazaného olejem. Omytá a osušená stehna
Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky
Dáme do pekáčku prsy dolů, podlijeme vodou. Přiklopíme a dáme do vyhřáté trouby a pečeme zvolna při
Kachna, kuře, knedlík, špenát, zelí
Kachnu rozpůlit, osolit vně i vnitřně, okořenit kořením Po dvou a půl hodinách ke kachně vložíme stejně upravené