Velikonoční kachna na medu
Kachnu důkladně omyjeme a nasolíme. v misce si připravíme Celou kachnu potřeme zvenku i zevnitř.
České pečené kachny
Přidáme kmín a pečeme při 180 stupních asi 2 hodiny Kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu zaprášíme moukou
Kachna s řepovým zelím
Očištěnou kachnu osolíme, posypeme kmínem a za stálého
Kachna na tymiánu s brusinkami
Kachnu očistíme, omyjeme, rozdělíme na porce a přendáme Maso posypeme solí, kmínem a podlijeme vínem, zakryjeme
Slavnostní kachna pro tchyni
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C Pekáč
Štěpánská kachna s jablky
Příprava kachny: Kachnu dobře očistíme, omyjeme a nasolíme Vložíme do trouby a pečeme z obou stran až je maso
Kachna na medu s badyánem
pečeme aso 2 hodiny při 160°C. Omytou zeleninu dáme ke kachně do pekáčku a pečeme
Kachna na víně s bylinkami
Stehna důkladně očistíme a osušíme. V hrníčku si smícháme všechno koření, olej a mouku. Stehna potřeme
Pečená kachna s kapustou
Kachnu očistíme, nasolíme a posypeme kmínem. Vložíme prsy dolů do pekáče a podlijeme trochou vody
Rillettes z kachny s portským
Mezitím nakrájím maso a vsypeme do výpeku, osolíme,
Kachna na medu a kmínu
Kachnu zbavíme přebytečné kůže a omyjeme. vody a pečeme přikryté alobalem alespoň dvě hodiny při
Kachna s červeným zelím
Kachnu vložíme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme přikyselíme octem a podáváme jako přílohu k pečené kachně
Kachna na česneku v rýži
Kachnu potřeme uvnitř i na povrchu česnekem utřeným polovině vaření přidáme k rýži hráček, rozporcovanou kachnu
Kachna na česneku po provensálsku
utřeme se solí a potřeme jím uvnitř i na povrchu kachnu na něm na drobno nakrájenou cibuli, na to položíme kachnu
Kachna po srbsku s rýží
Upečenou kachnu rozporcujeme a vykostíme. Nakonec na maso rozprostřeme rýži, zalijeme vývarem
Kachna v zelí s jablky
Na tento podklad dáme péci kachnu. V polovině pečení můžeme ke kachně přidat na půlky
Kachna na másle s jablky
Kachnu osolíme, vložíme na pekáč, trochu podlijeme Porce kachny na talíři přikryjeme směsí dušených jablek
Kachna v zelí po staročesku
Kachnu osolíme, vložíme na pekáč, posypeme kmínem trochu Na troše sádla z kachny podusíme na drobno nakrájenou
Dvanáctihodinová pečená kachna
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C Pekáč
Kachna s moravským zelím
Kachnu osolíme, pokmínujeme, potřeme olejem, podlijeme vodou, pekáč přikryjeme pokličkou a dáme péct při