Bílkové řezy
Příprava těsta: Bílky šleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky,
Italské řezy
Příprava těsta: Cukr vyšleháme s žloutky do pěny. Přidáme mouku a tuk. Vypracujeme těsto a rozložíme
Meruňkové řezy
Těsto na vále vyválíme (okud jsme nekoupili již vyválené a jedno dáme na plech vyložený pečícím papírem
Hraběnčiny řezy
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a cukrem, kakaem,
Kávová panna cotta je moje oblíbená sladká tečka. Recept a tipy na servírování
Začněte první vrstvou. Želatinu dejte do misky, zalijte studenou vodou a nechte cca 10 min nabobtnat
Masové kuličky v šunkovo-okurkové omáčce
Vše na masové kuličky smícháme a tvarujeme kuličky nedávala jsem žádnou strouhanku, aby byly co nejvíce masové
Bramboráky - masové placičky trochu jinak
nakrájenou červenou papriku a ostatní ingredience, kromě
Kvasový chleba 1-2-3
Ke kvásku přidáme vodu a dobře rozmícháme. Pak přidáme mouky (viz Poznámku), kmín a sůl a uhněteme těsto
Masové kuličky s bramborovou kaší pro nejmenší
Maso, bylinky a žloutek smícháme, jemně osolíme a tvoříme malé kuličky. Poté je uvaříme ve vodě. Uvařené
Ostřejší masové karbanátky s lilkem a cuketou
Mlete maso smícháme s pokrájenou a vypocenou cuketou, vydlabaným a pokrájeným lilkem na kostičky, nasekanými
Slané pečivo plněné masovou směsí
Prosátou mouku smícháme se solí a doprostřed vsypeme droždí, které zalijeme vlahým mlékem s rozmíchaným
Vynikající játrové knedlíčky do masových vývarů
Na oleji orestujeme cibuľu, petržlenovú vňať a necháme úplne vychladnúť. Vo vode namočené žemle vyžmýkame
Kakaová roláda bez mouky se smetanou a jahodami
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme do pěny s cukrem a přidáme kakao. Bílky vyšleháme do tuha
Kynutý borůvkový koláč a makový závin
drobení), tvarohovou náplň (smícháním všech surovin) a makovou
Habova domácí tortilla s masovou náplní
Na omáčku dáme ledový salát, masovou směs, nakrájená Tortilla a masová směs by měla být teplá, lze ještě
Plněná masová roláda z více druhů surovin
plochu položíme potravinářskou folii, na ni dáme masovou
Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami
V míse promíchejte mouku s cukrem, práškem do pečiva a kakaem. Změklé máslo nakrájejte na menší kousky
Kakaový perník s ořechy z jednoho plechu
Do mísy si připravíme mouku, prášek do pečiva, skořici, perníkové koření, kakao, cukr, med, olej, vajíčko
Tvarohové knedlíky s jahodovo-mátovou omáčkou
V míse smícháme tvaroh, vejce, sůl a postupně přidáváme mouku. Množství mouky záleží na konzistenci
Masové krokety s jogurtovým dipem bez lepku
Slaninu nakrájíme na drobno a vmícháme ji do masové Masové krokety smažíme dozlatova ze všech stran.
Grilovaná treska s pomerančovo-mátovou salsou
Tál potřete olivovým olejem a kusy ryby na něm grilujte
