Maso zavineme a ovážeme nití. Citronovou šťávu smícháme se solí, pepřem, paprikou a maso pokapeme. Necháme
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme je na horké máslo a po obou stranách opékáme dozlatova
Nejprve minimálně na hodinu namočte špejle – ideálně bambusové – do studené vody.Maso nakrájejte na proužky
Ve velké míse smíchejte krůtí maso, strouhanku, cibuli krom masa přidejte i majonézu, zelí, rajčata nebo jinou
My s manželem si občas nějakou klasiku dáme rádi, takže peču 2 druhy masa (krůtí a buď hovězí nebo vepřové
Stehna naskládáme do pekáčku, zalijeme vodou a přikryté dáme péct. Pečeme při 180 °C asi 3/4 hodiny.
Z masa nakrájíme tenké medailonky a opečeme na oleji, vyděláme z pánve a dáme do kastrolu a přikryjeme
Krůtí prsa osolit, opepřit, na rozpáleném oleji zprudka Navrch pokládat osmahnuté řízky, na každý řízek jedno
Zabalíme a vložíme do trouby.Je dobré zabalit krůtí křídla pořádně kvůli sosu - je moc dobrý.
Krůtí maso omyjeme, osolíme , opepříme a obalíme ve Vymastíme ohnivzdornou misku , vložíme špenát, na něj krůtí
Krůtí prsa vykostíme a upravíme na plát. Odřezky krůtího masa jemně umeleme spolu s vepřovým
Potom shrneme stranou a opečeme nakrájené kousky krůtího posypat několika kroužky cibule.Podáváme s tím, co máme rádi
Cibulku nakrájíme na kousky asi 5 cm dlouhé. Rozpůlíme papriku, očistíme ji a lusk omyjeme. Nakrájíme
dám rozehřát cca 2 polévkové lžíce oleje, plátky krůtích toustového chleba, který takto necháme prohřát z jedné
Černý kořen oloupeme, omyjeme, nahrubo nakrájíme a Růžičkovou kapustu očistíme a omyjeme.Kapustu a černý