Omyté, osušené na plát rozříznuté maso naklepeme přes potravinovou folii nebo sáček od středu do stran
Mäso narežeme na rezance. Bylinky premiešame s olejom, prelisovaným cesnakom, nadrobno narezanou cibuľou
Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme zhruba hodinku v chladu odležet. Pak vytvoříme 9 placiček
Krůtí prsa naporcujeme na plátky, okořeníme kořením Přibližně po půl hodině pečení je hotovo, kdo rád brambory
Vykostěné krůtí stehno pokrájíme na kostky. , špetku nového koření a papriku sladkou - kdo má rád
Krůtí prso nakrájíme na stejně velké díly (nugety, Jakmile je maso měkké přidáme balení Rama cremefine
Koření dáme do hmoždíře a podrtíme, přidáme olej, zázvor a česnek, uděláme takovou kašičku, kterou dáme
Řízky osolíme a opepříme a po té obalíme obráceně v trojobalu - tzn. aby vajíčko bylo na vrchu. Zprudka
Maso má být jen zčásti ponořené nesmí plavat. Maďarský perkelt má mít jen trochu šťávy ne tolik omáčky
Krůtí stehna vykostěte, osolte, opepřete, na místo kostí a pod kůži dejte bylinkovou pastu a zabalte
Do mísy dáme maso, mléko, nastrouhaný sýr a koření. Směs dobře promícháme, přikryjeme fólií a dáme alespoň
Vše koření rozdrtit v hmoždíři, potřeme tím maso a necháme marinovat. Na rozpálenou pánev dáme maso.
Na tuku vyškvaříme drobně nakrájenou uzenou slaninu. Naporcované maso opečeme po obou stranách na slanině
Do mletého masa přidáme na jemno nakrájenou cibuli a na jemno nakrájenou slaninu, vejce, koření, strouhanku