Bártovo ragú
Do ragú vmícháme zakysanou smetanu a necháme přejít Bártovo ragú podáváme s přílohou podle chuti.
Porubské ragú
Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Maso nakrájíme na kousky. Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli,
Květákové ragú
smetanou tak, aby brambory nebyly zcela ponořené, jen Květákové ragú rozdělíme na talíře, posypeme drobně
Ragú z hub
Do zhoustnutého ragú z hub přidáváme nasekanou petrželku Ragú z hub podáváme s vařenými brambory.
Poděbradské ragú
Nakonec přidáme na jemno nasekanou petrželku. Poděbradské ragú podáváme s přílohou podle chuti jako
Čočkové ragú
Poté přisypeme čočku, kterou ochutíme tymiánem a černým Čočkové ragú s řapíkatým celerem a mrkví můžeme podávat
Houbové ragú
Houby očistíme a povaříme v osolené vodě, scedíme, nakrájíme na plátky a lehce osmahneme na oleji. Houby
Skopové ragú
Nakonec přidáme jemně utřený česnek a necháme přejít Skopové ragú podáváme na nahřátých talířích s topinkami
Kuřecí ragú
Dále už jen směs zahustíme trochou hladké mouky a osolíme Zapečené kuřecí ragú ihned podáváme s toustovým chlebem
Orientální ragú
Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme najemno. Kuřecí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na
Vepřové ragú
Cibuli oloupeme a jemně usekáme. Podle potřeby vepřové ragú dochutíme a servírujeme
Zaječí ragů
Po zavaření a odstavení z ohně lze ragů ještě dozdobit Jako příloha k zaječímu ragů je vhodná dušená zelenina
Námořnické ragú
Námořnické ragú krátce prohřejeme. Námořnické ragú rozdělíme na talíře ozdobíme vařeným
Bramborové ragú
Syrové brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Na oleji osmažíme drobně nakrájené cibule,