Dančí ragú s lesním ovocem s nadýchaným celozrnným knedlíkem
Vyjměte je, uložte do mísy, přiklopte jinou poklicí
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
uvařenými vnitřnostmi rozsekáme, nebo umeleme na jemno Na talíř nandáme kysané zelí, pečený domácí prejt, ragú
Kapří filet na grilu čočkové ragů, koprová omáčka
Postup přípravy Krok 1: Filet z kapra osolíme, opepříme, pokapeme citronem a opečeme na pánvi s trochou
Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou
Servírování: Do hlubokého talíře nandáme zeleninové ragů
Obalovaná vepřová kýta s rajčatovým ragú a vařenou brokolicí
Rajčatové ragú V malém kastrůlku rozpálíme olivový talíř položíme růžičky vařené brokolice, rajčatové ragú
Karamelový ráj
V hrnci necháme zkaramelizovat cukr s máslem, směs odstavíme z plotny a vmícháme ovesné vločky. Polovinu
Raw brownies
Vlašské ořechy rozmixujeme, přidáme datle a dál mixujeme. Vzniknout by nám měla lepivá hrubší drobenka
Kuřátko "Age"
Kuře vykostíme a nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a přidáme sójovou omáčku, vejce, škrob,
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Filety osolíme mořskou solí, zakápneme citronovou šťávou. Na každý filet položíme kousek citronu, kostičku
Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha
Všechny ingredience smícháme a vypracujeme v jemné
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
přidáme nastrouhaný vymačkaný zázvor,sušená rajčátka, jemně
Staročeská houbová polévka s jemnou smetanovou chutí
Restujeme ho společně s cibulí, ale jen krátce, aby
Jemná řeřichová polévka s nízkým obsahem laktózy
Připravíme si zeleninový vývar z mrkve, petržele, celeru a cibule. Na dochucení přidáme česnek a koření
Jemná bramborová kaše s nízkým obsahem laktózy
Přidáme teplé mléko a nejlépe ručním šlehačem ušleháme jemnou
Masem plněné papriky v jemné rajské omáčce
Maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko a promícháme (nejlépe to jde rukama) Z paprik odřežeme vršky
Jemný tvarohový krém s medem a broskvovým pyré
Dvě lžíce medu zašleháme do tvarohu a ochutíme ho citrónovou šťávou. Broskve nakrájené na kousky vložíme
Křehké řezy s jemným citronovým krémem a drobenkou
Smícháme suroviny na těsto a rukama nebo kuchyňským robotem z nich zpracujeme hladké těsto. To dáme
Kuřecí nudličky s jemnou houbovou chutí a nivou
Maso nakrájíme na nudličky, mírně osolíme a promícháme s houbovým kořením (použila jsem zn. Avocado)
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Okurky oloupeme a slupky ponecháme stranou a dužinu jemně Nebot právě tato chut nám pomůže jemně doladit a dochutit
Bábovkový dort s jemným krémem, proložený borůvkami
Vejce se špetkou soli ušleháme s cukrem do pěny. Pramínkem přidáme olej a nakonec přidáme ušlehanou
Kuřecí na indické jemné omáčce kari s kokosem
Poté mírně podlijeme – jen do poloviny výše masa a