Hruškový koláč s tvarohovou náplní a špaldovou žmolenkou
Část mléka lehce ohřejeme, přidáme do něj droždí, lžičku mouky a cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy
Teplý pečený lilek a hruškový salát s olivami
Troubu předehřejte na 200 °C. Na obě poloviny lilku rozetřete lžičku česneku. Lilek a hrušky položte
Jablečný či hruškový dort (řez) s tvarohovým krémem
Korpus: Množství je na kulatou formu 22-23 cm nebo pekáček 18x26 cm. Použít můžeme i těsto z receptu:
Ten nejkřehčí hruškový koláč podle francouzského receptu
množství hrušek, zejména ty nejměkčí a také ne úplně pěkné Hrušky dáme do rendlíku a přidáme celý hřebíček a skořici
Křehký hruškový koláč s ořechy a modrým sýrem
V míse smícháme mouku s mandlemi. Přidáme kostky studeného másla, žloutek, ocet a špetku soli. Bez
Houbová pomazánka s bílým vínem
Houby si nakrájíme nadrobno a zakápneme je šťávou z citrónu. Poté podusíme houby na malém množství olivového
Houbová sekaná z čerstvých hub
Rohlík - housku namočte do studené vody, aby se nasákla. Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte ji dozlatova
Kuřecí prsíčka s houbovou omáčkou
Šalotky oloupeme, nakrájíme na jemno a na másle s trochou Prsíčka nakrájíme na plátky a podáváme s houbovou omáčkou
Kuřecí prsa s houbovou omáčkou
Mezitím si nakrájíme cibuli, česnek jen rozmáčkneme Po opečení maso vytáhneme a dáme cibuli a česnek jen
Houbové krokety Když houby nerostou
Houby očistíme, nakrájíme a na másle podusíme. Kuskus spaříme vroucí vodou, zakryjeme a necháme nabobtnat
Vepřová líčka v houbové omáčce
Na pánvi, na másle podusíme pokrájené osolené houby spolu se špetkou kmínu.. V hrnci na sádle zpěníme
Houbová polévka jednoduchá a chutná
Huby umyjeme, nakrájame na plátky a dáme variť, osolíme, pridáme čierne korenie. Hneď zamiešame halušky
Krémová houbová polévka (maďarská)
Dubáky (praváky) namočíme na 30 minút do teplej vody. Na oleji orestujeme na drobno pokrájanú cibuľu
Kuře se sladkokyselou houbovou omáčkou
Kuře osolíme, opepříme. Na másle necháme zesklovatět cibulku, přidáme čerstvé žampiony, kmín, osolíme
Vepřové plátky s houbovou omáčkou
Usmažíme osolené žampiony na másle, přidáme pokrájený pórek a salám. Nakonec zalijeme zakysanou smetanou
Strouhaná bramborovo-houbová polévka
Na másle osmažíme jemně pokrájenou cibuli, až zesklovatí stroužek česneku nebo k nim ke konci smažení přihodit i jemně
Coquelet (kohoutek) s houbovou nádivkou
Coquelet s houbovou nádivkou podáváme s pečenými bramborami
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
Mezitím v jiném hrnci rozehřejeme asi 1 dl vody a přidáme Tou nejlepší přílohou je napařený houskový knedlík
Houbová polévka s kadeřávkem a těstovinou
Z kadeřávkových listů odstraníme tuhé stonky a kadeřávek nakrájíme na menší kousky. Na rozehřátém oleji
Houbová omáčka s vepřovým masem
Houby nakrájíme a několikrát necháme převřít v kastrolku, slijeme a důkladně promyjeme. Vývar spolu
