Dala jsem na talířek ještě balení másla, aby byl těžší
Azu: Hovězí kýtu (nebo zvěřinu) nakrájet na nudličky, orestovat na oleji, osolit, opepřit a opaprikovat
Všechny složky promíchám v míse. Mlékem naředím těsto podle potřeby, spíš řidší. Peču na plechu na pečícím
Dýni nakrájím na plátky cca 1 cm silné, pokladu na plech na pečící papír, osolím, opepřím, zakápnu olejem
Ingredience na plnění smíchám. Papriky opláchnu, odstraníme vnitřky. Nacpu je masovou směsí, pokladu
Lilek nakrájím na cca 1 cm plátky, osolím, vypotím, osuším, potřu směsí olivového oleje a marinádou
Necháme kynout na plechu, než se trouba nahřeje na
Vločky na 15 minut nechám nabobtnat v takovém množství vody, aby byly ponořené. Přidám špetku soli a
Všechny suroviny smícháme v míse. Nalijeme na plech na pečící papír. Poklademe švestkami. Pečeme na
Tofu pečlivě rozmačkáme vidličkou a přimícháme k houbám
Libovolné množství praženého sezamového semínka necháme chvíli nahřát (třeba na radiátorech) a rozmixujeme
Špenát necháme rozmrazit, v sítku z něj vymačkáme vodu, vložíme ho do mísy s vysokým okrajem. Přidáme
Závěrečně posypeme zelenou petrželí a dochutíme octem Můžeme zaprášit moukou na zahuštění.
když 2 lžíce tohoto vynikajícího pesta vmícháte do balení
Fazole scedíme, nálev nevyléváme. Všechny suroviny kromě nálevu vložíme do výkonného mixéru a mixujeme
cukr a sůl smíchám v hrnku a ohřeji v mikrovlnné troubě V misce promísím mouky s droždím.
Cukety nakrájím na půlcentimetrová kolečka, osolím, vypotím. Pokud máme obrcuketu, samozřejmě odstraníme
Na 800 g brambor přidáme cca 150 g hladké mouky. Rozválíme na zhruba 4 mm, vykrajujeme na velikost plotýnek
pepř, 10 minut dusíme, zahustíme trochou polohrubé mouky Brambory jsou jako příloha dobrou volbou.
Nakonec zahustíme trochou polohrubé mouky rozmíchané
Na hluboké pánvi rozpálíme olej, přihodíme česnek, necháme chvilku opékat, pak fazolky, lžičku tymiánu
Na několik hodin táhneme vývar z masa, kořením, rajčetem, protlakem a soli, můžeme dolévat trochu vodou
nastrouháme a přidáme ke kapustě spolu s Hraškou, moukou Mouku přidáváme postupně, podle vlhkosti kapusty.
Na 2 PL oleje orestujeme půl paličky lisovaného česneku do vůně, pak zalijeme půl litrem vody, vsypeme