Husu upečeme podle oblíbeného receptu. praženými mandlemi, ozdobenou dílkem mandarinky, zelenou
propíchněte kůži u stehen, aby vytekl tuk.Po 3 hodinách pečení Vyndejte z trouby a nechte husu před servírováním 20
Sušené houby dejte do misky, zalijte je vroucí vodou pánvi na zbylém sádle, přidejte scezené, okapané houby
Troubu rozehřejte na 130–140 °C. Teplotu v troubě zvyšte na 200 až 220 °C a husu vcelku
Houby namočíme do horké vody, necháme změknout a scedíme Přidáme houby, osolíme, okmínujeme a opepříme.
Husu očistíme a osušíme. Když je husa měkká (maso se odděluje od kosti, na dně
Občas propíchejte a během pečení odebírejte sádlo stranou Před koncem pečení jablka promíchejte s kořením, zakápněte
Během pečení ji občas přelévejte vyškvařeným sádlem v pečení a sbírání sádla po dobu 1 ½ hodiny, dokud
Během pečení ji občas přelévejte vyškvařeným sádlem v pečení a sbírání sádla po dobu 1 ½ hodiny, dokud
Čas pečení přizpůsobte váze husy, nebojte se péct ji Upečenou husu vyjměte z trouby na prkénko a nechte
Troubu předehřejte na 170 °C. Po upečení husu vyjměte z trouby a nechte na teplém
První lístky česneku jsem si zakoupila ještě na trhu a rovnou pěkně s cibulkami, takže jsem si pod jabloní
Při pečení pěkně zkaramelizují a vytvoří křupavou kůrku Porce pro: 4-6 osob Doba přípravy: 20 minut, pečení
chladničce odležet (od zakoupení dobře vyzrálého masa asi jeden připravené medium, středně propečené), servírujeme na zelených
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru-každý plátek promazat pomazánkou- dávala jsem
pokrytý pečicím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě čerstvým koriandrem a podáváme s opečeným chlebem a zeleným
přepůlit, pak si je nasolíme, opepříme roztlučeným zeleným z obou stran olejem z rajčat a protáhneme hladkou moukou
nařízneme, osolíme, opepříme z obou stran, obalíme v mouce Během pečení několikrát maso otočíme.
varného skla a nechala cca 15 minut v horkovzdušné troubě Dobrou dělenou chuť:-)
Při pečení znovu pomastíme. Z této dávky jsou koláče zhruba na jeden velký plech
V odměrce smícháme kokosovou mouku s vejci, rozmícháme Goudu nebo jiný strouhatelný sýr nahrubo nastrouháme
Cuketu nahrubo nastrouháme a se lžičkou soli necháme vypotit cca 20 minut. Pak razantně vymačkáme. Sýr
přípravy jogurtů, sušičku na ovoce s touto funkcí nebo troubu
Maso vložíme do osolené vody a spolu s 6 kuličkami pepře, 3 kuličkami nového koření a 2 bobkovými listy