Smažák ze dvou druhů sýrů a zeleného pepře
Sýry nastrouháme najemno. Přidáme vejce, pepř a koření podle chuti. V ruce zpracujeme vyšší bochánky
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
Zatím připravíme brambory pečené v troubě, omáčku a Maličko osolíme, zalijeme studeným vývarem, přidáme zelený
Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Rajčata nakrájíme na osminky, lehce osolíme a zakápneme olejem. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme
Roláda ze zeleného čaje Matcha s jahodovým mousse
Troubu si předehřejeme na 170°C. V menší míse smícháme dohromady mouku, prášek do pečiva
Zelené jarní minicheesecaky s čajem matcha a pistáciemi
Pečeme ve vodní lázni v troubě předehřáté na 160°C
Mini cheesecaky se zeleným čajem a malinovým coulis
Troubu předehřejte na 155 stupňů a do spodní části Troubu během pečení neotvírejte.
Zelené placičky z brokolice a hrášku s jednoduchým dipem
Odebírejte zhruba 2 lžíce hmoty a tvarujte z ní vyloženou pečicím papírem nebo poprášenou hladkou moukou
Telecí maso na lžíci s kari omáčkou a zeleninou
Nejdříve naložte telecí líčka do marinády z černého olivového oleje přidejte dobře okapaná a osušená telecí
Kuře v zelené chilli-mátovo-koriandrové omáčce
Dejte do kuchyňského robota nebo mixéru koriandr, špenát, zázvor, česnek, feferonky, mátu, citronovou
Obří zelené pelmeně s úplně jinou náplní
záměrně (já použila ani ne 1dcl), záleží na tom, jak mouka Pokud je tuhé moc, přidáme vodu, pokud málo, přidáme mouku
Králík na slanině a zelené petrželi, sypaný křenem
Pečeme na barvu ještě asi 20-25 minut a během pečení Můžeme, ale nemusíme šťávu zahustit trochou hladké mouky
Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku
Mouku promícháme se solí a pepřem, plátky masa v mouce
Hrnková buchta s broskvemi a se zeleným čajem Matcha
Potom postupně přiléváme mléko, olej a přisypeme mouku na 180°C a pečeme dozlatova zhruba 20-25 minut.
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Všechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme
Křupavý domácí chléb v UFO disku na pečení
Do stredu preosiatej múky vytvarujeme hniezdo, do ktorého vlejeme 1 dl vlažnej vody, cukor a rozdrvené
Telecí plec v medové krustě s mátovým přelivem
pečte doměkka (možná bude potřeba trochu podlít během pečení asi 3 - 5 min. k nim přilijeme smetanu s hladkou moukou
Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem
Čočku propláchneme a uvaříme podle návodu - nemusí se předem namáčet. Osolíme a ochutíme citronovým
Hovězí balenky na tokajském víně (lze i telecí)
Vložíme do trouby a pečeme při 170st 1hod zavřené a 20min otevřené (pro telecí 40min zavřené a 15min otevřené
Salát ze zelené čočky s pečenou červenou řepou
hrnci na másle zpěníme šalotku a česnek, poté přidáme zelenou
Telecí nudličky s rýžovými nudlemi a sezamovým olejem
Houby namočíme do teplé vody a před použitím přebytečnou sezamového oleje, zeskolvatíme cibulku, přidáme maso, houby
Telecí kotlety s bylinkovým máslem a hráškovým pyré
Kotlety omyjte, osušte a špičkou nože nasekněte okraje, aby se maso nezkroutilo. Naklepejte je lehce
Steak na zeleném salátu s kozím sýrem a olivami
vloží steaky i s pánví na cca 6 minut do rozpálené trouby
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Vaříme dalších 5 minut, posypeme zelenou petrželkou Když kukuřici a těstoviny vynecháme nebo použijeme zelený