Jarní vzpruha - zelené smoothie z mladého osení
Oloupané jablko nakrájíme na kousky, osení opereme, otřepeme a překrájíme. Všechny ingredience dáme
Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií
Doba hnětení postačí 10 minut. Po uplynutí této doby do masové směsi přidáme drobně
Telecí nebo vepřový mozeček s hříbky, zapečený na talíři
Telecí mozeček důkladně propláchneme a zbavíme žilek C - podle toho jak komu peče trouba).
Letní zelený falafel s ořechy a čerstvými bylinkami
Oboje nejlépe chutná poté, co nějakou dobu odleží v na plochu větší salátové listy (můžete kombinovat zelené
Kuřecí steak se zeleným pepřem a šťouchanými brambory
Poté steak přeložíme do vyhřáté trouby. zahřejeme smetanu se zeleným pepřem a nálevem, lehce
Osvěžující ledový zelený čaj s broskví a mátou
Horkou vodu nalijeme do nádoby a přidáme sáčky zeleného
Zelený salát z řapíkatého celeru a salátové okurky
Řapíkatý celer a okurku nakrájíme na kousky, listy ledového salátu natrháme. Celer, okurku a ledový
Pomazánka ze zelených oliv, játrové paštiky a sýrů
Nejdříve si uvaříme vajíčka a pak všechny suroviny dáme do šlehače a šleháme až do pěny, kousky oliv
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
Nakonec vmícháme kuličky zeleného pepře a necháme ztuhnout
Smoothie z červené řepy se směsí zelených potravin
jablko nakrájíme na kousky a spolu se lžičkou směsi zelených
Pórkový krém se zelenou čočkou a syrovou mrkvičkou
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a umícháme
Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky
Během pečení obrátíme a pokud je třeba trochu podlijeme Přidáme sůl, mouku, vajíčko a propracujeme těsto.
Tofu pomazánka se zeleným mojo kořením a pažitkou
Tofu po vyndání z obalu opláchneme a nakrájíme na kostky. Přidáme olej, sůl a mojo koření, přilijeme
Květákový nákyp s uzeným – dělená strava (zvířátka)
Uvaříme zvlášť uzená žebra (necháme vychladnout, obereme, maso pokrájíme), zvlášť květák (také necháme
Kapr na másle s libečkem, česnekem a zeleným pepřem
Osolíme hrubou solí. utřený česnek, olivový olej, šťávu z citronu a mletý zelený
Mleté maso se zeleným pepřem v paprikovém kroužku
Maso jemně nameleme nebo projedeme ponorným mixérem. Přidáme všechny suroviny a důkladně promícháme.
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Kuličky zeleného pepře společně s bobkovým listem, hrnce a vzniklou silnou šťávu lehce zahustíme hladkou moukou
Smetanové těstoviny zapečené se sekanou a zelenými fazolkami
Dáme do trouby péct na 180°C. Pečeme dorůžova (každý podle typu trouby).
Teplý salát ze zelené čočky s filátkem z tresky
Na polovině másla a lžíci oleje zpěníme bílé části cibulek a jemně pokrájené stroužky česneku. Přidáme
Barevné krůtí stehýnko - dělená strava (zvířátka)
opepříme, podlijeme asi 1 cm vody a vrazíme na chvíli do trouby Krůtu vyjmeme z trouby a mašlovačkou (nejlépe teflonovou
Zapečené telecí plátky s bramborami, paprikami a lilkem
navršíme orestovanou zeleninu, vložíme do vyhřáté trouby
Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera)
Mouku, maizenu a čaj společně prosejeme a opatrně smícháme Pečeme v předehřáté troubě na 200°C.
Roláda ze zeleného čaje s banánovým krémem a jahodami
Těsto: Plech vymažeme máslem a hrubou moukou (popř Mouku, žloutky, čaj Matcha a cukr dobře promícháme