Polévka ze zeleného chřestu
Pokud je zelený chřest čerstvý, není třeba ho loupat Zalijte vývarem připraveným z a vařte zhruba 10 minut
Zelené fazolky s česnekem
Cibuli očistíme na krájíme na plátky. Česnek očistíme a prolisujeme nebo utřeme. Šunku nakrájíme na
Pražské telecí hrudí
Telecí hrudí částečně vykostíme (žeberní kosti) a Upravené telecí hrudí pečeme v rozehřáté troubě na
Telecí mleté bifteky
Telecí maso očistíme, nakrájíme na kostky a umeleme Telecí mleté bifteky pečeme pozvolna, dokud se maso
Pečení pstruzi v soli
Okraje břicha přes sebe přeložíme, aby bylinky při pečení Troubu rozehřejem na 250 °C.
Brambory se zelenými fazolkami
Brambory nakrájíme na plátky, fazolky omyjeme a nakrájíme, jednu cibuli nakrájíme na kostičky a jednu
Zdravý zelený salát
, odřízneme konce (bývají hořké) a nastrouháme na hrubém Zdravý zelený salát ihned podáváme.
Telecí piccata s kapary
dobře rozklepejte, osolte je, opepřete a protáhněte v mouce víno, odvařte přípečky a svařte asi na polovinu, zhruba
Zelená smoothie bowl
Ananas a banán zbavte slupky a nakrájejte na menší kousky. Avokádo přepulte, vyndejte pecku a pomocí
Telecí játra po benátsku
Játra očistěte a nakrájejte na 3cm proužky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky, česnek oloupejte
Polévka ze zelené čočky
Do hrnce přidáme olivový olej, nakrájíme cibuli a osmažíme. Přidáme 2-3 stroužky česneku (nakrájené)
Pečená selečí kýta
Vykostěnou selečí kýtu okořeníme solí, pepřem a mletým olivovým olejem, přikryjeme poklicí a pečeme ve vyhřáté troubě
Telecí řízky na čekance
Na pánvi rozehřejeme máslo a naklepané řízky na něm po obou stranách opečeme. Před dopečením je osolíme
Bochníčky na zeleném listu
Z vody, droždí a malého množství mouky uděláme kvásek na 4 části a tvarujeme bochníky, které uložíme do zelených
Zelený chřest s cuketami
Chřest zvolna vaříme zhruba 20 minut v osolené vodě Na talíře upravíme zelený chřest s cuketami , omáčkou
Pečený zelený chřest
Předehřejeme troubu na 180 °C. Pečený zelený chřest podáváme jako zeleninovou přílohu