Nadívaná husa po řecku
Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém strojku Při pečení husu poléváme výpekem, aby byla šťavnatá
Plněná divoká husa
Mladou vykuchanou husu očištíme, osolíme a naplníme Dáme na plech, podlijeme vodou, husu obložíme plátky
Svatomartinská pečená husa
Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Husa pečená na bramborách
Husu omyjeme, očistíme, naporcujeme, prošpikujeme kousky Na brambory poklademe porce husy, zalijeme smetanou
Husa pečená s jablky
vykrájíme a nakrájíme na osminy, cibuli oloupeme, husu Během pečení podléváme a obrátíme, ke konci poklici
Pečená husa s jablky
Během pečení občas poléváme výpekem. Porce husy podáváme s rýží a přeléváme šťávou.
Vařené kukuřičné klasy
Mladé, čerstvé kukuřičné klasy, zbavené lístků a vláken Pokud nemáme k dispozici čerstvé klasy, můžeme použít
Povidla z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Nalijeme na plech s vysokým okrajem a dáme do trouby švestky, dosladíme fruktózovým cukrem asi po 2 hodinách pečení
Nebe v hubě
placku ihned pečeme 10–15 min. na 175 °C (horkovzdušná trouba Krém: Mléko, mouku, Solamyl a cukr uvaříme.
Nebe v hubě
Těsto: 500g hladké mouky, 200g cukru, 2 vejce, 200g placku ihned pečeme 10-15min na 175°C (horkovzdušná trouba
Kulajda z hub
"Cibulku zlehka osmazime, zaprasime hladkou mouku Pridame koreni, nakrajene houby a brambory.
Žabí huby
Těsto zpracujeme, dáme na chvíli odpočinout, pak vyválíme plát asi jako na linecké (s těstem se dobře
Tatarák z hub
Očištěné hříbky i s nožkama nakrájíme na velice drobné kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, cca 2lžíce
Paštika z hub
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut Na masovém strojku pomeleme játra, houby, cibuli.
Lečo z hub
Houby nakrájet na malé kousky a povařit v osolené Cibule nakrájené na jemno restujeme na oleji, přidáme houby
Čalamáda z hub
Na 1 kg hub nakrájených a povařených ve slané vodě ks bobkového listu - vše svaříme, přidáme povařené houby
Paštika z hub
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut Na masovém strojku pomeleme játra, houby, slaninu a
Pečenáče z hub
Očištěné houby nakrájíme na plátky asi 1/2 cm silné octa, soli a cukru dáme podle množství připravených hub
Uzení hub
Nasbírané houby je nejlepší udit na drátěných sítech nesmí chrastit jako sušené houby.