Dýni si rozdělíme na čtvrtiny a uvaříme ji v osolené vodě. Dýni poté nakrájíme na kousky. K dýni přidáme
Rýži si uvaříme podle návodu ve vroucí vodě. Poté přilijeme mléko a vaříme dál. Podle chuti osladíme
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Poté zeleninu orestujeme skoro doměkka na másle
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, česnek a poté přidáme dýni nakrájenou na kousky. O orestovaní
Všechny suroviny na těsto promícháme a vypracujeme, poté jej dáme vychladit. Nakrájenou dýni nasolíme
Dýni omyjte a nakrájejte na malé kostičky (hokaido se loupat nemusí). Uvařte do měkka a nechte krátce
Dýni oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do hrnce s vodou. Přidáme koření a jakmile je dýně měkka
Dýňové kostky dáme do hrnce, krátce povaříme (stačí Na těsto vlijeme dýňovou náplň.
Fazole přes noc namočte. Ráno vyměňte vodu, lehce osolte a uvařte do měkka. Protože to trvá 80 – 90 minut
Jakmile jsou placky suché, nakrájíme z nich stejně široké pruhy, které pak krájíme na 0,5 cm široké nudle.
Misky na suflé vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Rýži uvaříme v mléce s máslem a kořením. Žloutky
Nejprve si uvaříme rýži doměkka, poté zalijeme mlékem a ještě krátce povaříme. Jakmile vznikne kaše přidáme
Do vyšší šlehací nádoby nalijeme kávu, mléko, dýňové Přidáme špetku skořice a promixujeme tyčovým mixérem
Brambory dukladne omyjeme, ale neloupeme, poté ostrým nožem nakrájíme tak, aby vznikla spirála. Napíchneme
protlačíme přes husté síto a vše společně rozmixujeme tyčovým
Dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky. V misce smícháme javorový sirup, 2 lžíce oleje, sůl a pepř. Marinádu
V míse smícháme semínka s rozmarýnem a muškátovým oříškem. Na rozpáleném tuku osmahneme nakrájenou cibuli
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Dýni si oloupeme a zbavíme semínek. Poté nakrájíme na kostky, brambory
Na oleji opečeme nakrájenou cibuli. Přidáme kousky dýně. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Poté přidáme
Nudle uvaříme podle návodu na obale v osolené vodě. Mezitím orestujeme šalotku a česnek na kousky na