Portobello s nivou a šunkou
péct se žampiony, případně je použijeme do polévky...Nivu promícháme.Solit ani nemusíme vzhledem ke slanosti Nivy
Kolínka se zelím a nivou
Uzené maso pokrájíme na kostičky, nivu nastrouháme, překrájíme ho na menší kousky.Maso, zelí a větší část nivy
Snadná pomazánka z nivy
Nivu nastrouhám na jemno na struhadle do misky, přidám šlehání ušlehám dotuha (neslazená šlehačka), přidám k Nivě
Melounový salát s nivou
Nivu buď rozdrobíme nebo drobně pokrájíme a přidáme jednohubky, které podáváme též vychlazené a s párátky
Letní salát s nivou
dáme jednotlivé porce do misek, posypeme strouhanou nivou smetanou (ne moc, aby zelenina neplavala), ozdobíme olivami
Kuře s nivou a česnekem
Syrové brambory nakrájíme na větší kousky a rozložíme je vše skoro hotové, posypeme nahrubo nastrouhanou nivou
Karbanátky z nivy II.
Sýr a kvasnice najemno nastrouháme a spojíme rozšlehanými vejci. Přidáme utřený česnek a podle potřeby
Kapsy s poličanem a nivou
potřebujeme cca 6 koleček Poličanu a 0,5 cm plátek Nivy kapsy poskládáme kolečka Poličanu, na něj plátek Nivy
Bramborák s nivou - harula
Očistěné syrové brambory nastrouháme na hrubo a smícháme Vrch posypeme nastrouhanou nivou a při teplotě 180
Kuře s nivou II.
Pak přidáme pórek, 2/3 nivy a 2/3 smetany. dopéct.Podáváme s brambory, které jsme posypali zbytkem nivy
Polévka s nivou a hráškem
velkém hrnci, na oleji do zlatova, přidáme nakrájenou nivu Do hrnce s cibulí a nivou přidáme mléko.