Pikantní sýrový tarte s olivami a omáčkou z čerstvých rajčat s olivami
Mezitím odpeckujte olivy (olivy bez pecky nakrájejte i česnek a tyčovým mixérem lehce promixujte.
Olive all’ ascolana (Olivy z Ascoly)
Postup Olivy vypeckujeme (nožem řežeme po hraně pecky do tvaru spirálky tak, aby se oliva nerozpadla).
Hlíva ústřičná v sýrovém těstíčku
Hlívu nakrájíme na kousky o velikosti asi 1,5 x 1,5 Místo hlívy lze použít i kuřecí prsa.
Halloweenský kakaový dort s dýňovým krémem a čokoládovou polevou
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, poté vmícháme podmáslí, mouku, kakao, kypřící prášek a sodu.
Brambory pečené v olivové hořčici
Do pekáčku, ve kterém se budou brambory péct, naliji (od oka) olej, přidám hořčici, citronovou šťávu
Masové špízy v olivové omáčce
Asi po 10 minutách přisypeme zbylé olivy a cibulku K masovým špízům v olivové omáčce podáváme krokety,
Bylinkové tofu v olivové marinádě
sójovou omáčkou a jogurtem. Bylinkové tofu v olivové marinádě podáváme teplé i
Špagety se smetanovo - sýrovou omáčkou
Na pánvi rozpustíme máslo a v něm sýr, přidáme smetanu, bylinky a sůl. Ppoté vmícháme předem uvařené
Rybí filety se sýrovou krustou
Omyté porce ryby osolíme a opepříme. Připravené filety přendáme na pánev a krátce pečeme v troubě na
Sýrové suflé s květákem ke snídani
Nejprve si uvaříme květák v osolené vodě doměkka. Nastrouhaný sýr smícháme se žloutkem a bílek vyšleháme
Grilovaná krkovička se sýrovou omáčkou
Maso nakrájané na plátky pouze odolíme a opepříme. Potřeme prolisovaným česnekeme a grilujeme asi 5 minut
Sýrová omáčka s brokolicí a těstovinou
Brokolici uvaříme ve vroucí vodě asi 10 minut. Přidáme bujon, sýr a vaříme asi 10minut. Přidáme smetanu
Levné plněné sýrové brambory
Brambory omyjeme, nakrojíme na ježečka a do mezer nasypeme sýr. Na plech vyložený pečícím papírem brambory
Fíky plněné sýrovou pomazánkou
Fíky opláchneme a necháme okapat na papírové utěrce. Ostrým nožem nařízneme do kříže. Poté smícháme ostatní
Krůtí nudličky se sýrovou omáčkou
Maso nakrájíme na nudličky, opečeme nasucho a poté podlijeme trochou vodou. Dusíme pod pokličkou doměkka
Brokolicová polévka se sýrovými krutony
Brokolicovou polévku podáváme se sýrovými krutony.
Sýrové těstoviny s rajčaty a špenátem
Rajčata dáme na rozpálenou pánev přidáme omytý špenát a krátce podusíme. Osolíme, opepříme a vlijeme
Krůtí řízečky se sýrovou kůrčičkou
Krůtí maso omyjeme a nakájíme na plátky. Posypeme tymiánem, zakápneme olejem a dáme odležet do lednice
Vepřový plátek v sýrovém těstíčku
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na těstíčko si nastrouháme do misky sýr najemno, přidáme vejce, mouku
Sýrové party špízy k vínu
Na špejle střídavě napichujeme rajčata, sýry a lístky bazalky. Nejlépe se hodí jemné sýry - mozzarella
Makaronový nákyp se sýrovým krémem
Makarony uvaříme v osolené vodě téměř doměkka a scedíme je. Vložíme do hrnce, prolijeme olejem a promícháme