Jednoduchá masová směs
Maso a cibuli nakrájíme na nudličky, kapii slijeme. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli a necháme
Hovězí plátky s žampionovou směsí
položíme na talíře, přelijeme omáčkou a navrstvíme na ně žampionovou směs.
Baklažánové plátky s žampionovou směsí
nastrouhanou bagetu a rozetřený česnek tak, aby se směs Na plátek lilku dejte směs, pořádně uplácejte, na to
Bezmasá žampionová směs s mozzarellou
Do směsi přidáme pokrájenou mozzarellu, která se nám v horké směsi rozpustí.
Pikantní žampionová směs s cizrnou
Směs osolíme, ochutíme chilli kořením a drceným kmínem Pikantní žampionovou směs s cizrnou podáváme ke grilovaným
Jednoduchá sýrovo-žampionová omáčka
Na jemno nakrájenou cibulku osmahneme na oleji a přidáme na plátky nakrájené, očištěné žampióny. Okořeníme
Žampionový stroganov s vepřovým masem
Maso opláchneme, osušíme, ukrojíme plátky napříč vlákny, naklepeme a nakrájíme na nudličky. Jednu cibuli
Vepřová panenka s žampionovou omáčkou
Nejprve si omyjte vepřovou panenku a v celku ji okořeňte steakovým kořením, solí, pepřem a potřete rukou
Smetanová žampionová polévka se zeleninou
Na másle zpěníme cibulku (minutku), přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Přimícháme vodu, kmín, sůl
Dušené hovězí se žampionovou omáčkou
Příprava žampionové omáčky (zatímco se maso dusí): Houby by měly lehce zezlátnout.
Žampionový krém podle Pohlreicha
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián dozlatova. Přihodíme nakrájené bílé žampiony, osolíme
Bavorské knedlíky s žampiónovou omáčkou
Pokud byste měli nějaké problémy s hustotou, co by
Žampionová polévka s rajčaty pro batolata
Rajče nařízneme do kříže, aby se nám lépe loupalo. Spaříme vroucí vodou a oloupeme. Cibuli orestujeme
Krémová žampionová polévka pro batolata
Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Na troše oleje zpěníme cibulku a přidáme žampiony. Do
Žampionové ravioli s grilovaným chřestem
posypat sýrem a podáváme ravioli společně s houbovou směsí
Žampionová omáčka s kuřecím masem
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostky. Osmahneme na oleji a přidáme na kousky nakrájené žampiony.
Kuřecí prsa v žampionové omáčce
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostky. Osmahneme na oleji a přidáme na kousky nakrájené žampiony.