naporcujeme na 6 kousků, které prošpikujeme menší částí kousky bažanta, přidáme koření, zalijeme červeným vínem
protkneme kousky slaniny, dáme do pekáčku, polijeme vínem hrnce na rozpálené máslo a během pečení ho poléváme vínem
obrátíme tělo naruby a veškeré vnitřnosti a měkké části Osolíme, opepříme, zalijeme bílým vínem, zakápneme
Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem Dle chuti můžeme přidat uvařené vejce.
Potom je vložíme do vroucího vývaru připraveného z vína Podle chuti můžeme zředit vodou.
Máslo s cukrem vyšleháme. Poté přidáme jeden po druhém žloutek. Oříšky, mouku, prášek do pečiva a koření
Nejprve připravíme korpus. Do mísy prosejeme mouku spolu s práškem do pečiva. Přidáme cukr, skořici,
Nejprve rozmixujeme vločky s oříšky a poté smícháme se všemi ostatními surovinami kromě vody, vodu přidáváme
Na přípravu svařeného vína ohřejeme těsně pod bod varu 200 ml vína a přidáme 1-2 lžíce sirupu.
V míse nejdříve smícháme cukr s olejem. Vyšleháme do pěny. Poté přimícháme nastrouhaná jablka, skořici
Banány oloupeme a rozmačkáme. Jablka okrájíme, odstraníme jádřince a nastrouháme na dětském struhadle
Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce