Farmářské kuře s bílým vínem a octem
Cibuli nakrájejte najemno, mrkev a řapíkatý celer nahrubo. Všechny přísady vložte do kastrolu. Přiveďte
Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
Želatinu namočíme ve vodě a pak ji necháme rozpustit ve víně Když se víno vyvaří, znovu játra podlijeme.
Hovězí líčka na víně s pastinákovým pyré
, bylinky, protlak, a postupně zalévejte červeným vínem Nechte asi půl hodiny redukovat, dokud se víno neodpaří
Jelení kýta s góji a portským vínem
, z půlky citronu a 1 dl portského vína. Dosolte podle chuti.
Salát z hroznového vína s balzamikovým krémem
Kuličky hroznového vína rozpulte, okurku nakrájejte
Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
Želatinu namočte ve vodě a pak ji nechte rozpustit ve víně Když se víno vyvaří, znovu játra podlijte.
Steak ze pštrosa s omáčkou z vína shiraz
přidejte cherry rajčata, potom promíchejte a zalijte vínem
Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
Želatinu namočte ve vodě a pak ji nechte rozpustit ve víně Když se víno vyvaří, znovu játra podlijte.
Králík na červeném víně s grilovanou čekankou
Pokapeme trochou červeného vína, vinného octa a trochou přidáme i zbytek marinády z králíka, nalijeme červené víno
Česnekové / křenové kanapky s hroznovým vínem
Dle chuti přidáme jemně nastrouhaný česnek či křen, S česnekem ani křenem není nutné šetřit, víno nám ostrost
Lišky na víně se smetanou a křupavou bagetkou
Postupně podlévejte vínem (nebo vývarem) a při střední Nakonec zjemněte smetanou, krátce ještě povařte, ať se chutě
Hruška vařená v čaji a bílém víně
Uvařený čaj nalijeme do hrnce, přilijeme bílé víno Hrušku vařenou v čaji a bílém víně servírujeme s vanilkovou
Rýžový salát s lososem a hroznovým vínem
Rýži uvaříme podle návodu, propláchneme studenou vodou a necháme pořádně zchladit. Lososa podle potřeby
Kuřecí játra na víně se zkaramelizovanou cibulí
Do výpeku přilijeme víno Marshala a přivedeme do varu Potom usilovně odškrabáváme chutný výpek z pánve a
Ragú z hovězí kližky s bílým vínem
Maso osolíme, opepříme, podlijeme vínem a citronovou Ragú z hovězí kližky s bílým vínem podáváme s těstovinami
Krůtí stehno dušené na červeném víně
Krůtí stehno dušené na červeném víně a majoránce podáváme Výborně chutná s lehce pikantní a kořeněnou vypečenou
Kuře se zeleninou v omáčce z bílého vína
víno vyvařit asi na polovinu a ode dna odpichujeme Všechno dle chuti dochutíme pepřem a solí.